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단백질 섭취가 면역력에 미치는 영향: 우리가 간과해 온 결정적 연결고리요즘 면역력이라는 단어는 건강을 말할 때 빠지지 않습니다. 그런데 ‘면역력 강화’ 하면 떠오르는 것은 대개 비타민C, 홍삼, 유산균 등입니다. 하지만 정작 우리 몸의 면역체계가 정상적으로 작동하기 위한 핵심 자원이 단백질이라는 사실은 상대적으로 덜 알려져 있습니다.단백질은 단순히 근육을 위한 영양소가 아닙니다. 사실 단백질은 면역력의 출발점이자, 방어 시스템의 건축 자재입니다. 항체, 면역세포, 효소 등 면역 기능의 거의 모든 구성요소는 단백질 기반으로 만들어집니다. 이 말은 곧, 충분한 단백질이 없다면 면역 시스템은 설계부터 실행까지 정상적으로 작동하기 어렵다는 것을 의미합니다.항체와 면역세포, 그리고 단백질의 관계감기에 걸렸을 때 ..

“건강한 사람은 감기에 걸리지 않는다?” 그 이면에 숨겨진 진실감기 한 번 안 걸리는 사람, 부러워한 적 있으신가요? 어떤 사람은 계절이 바뀔 때마다 목이 칼칼하고 코가 막히는데, 어떤 사람은 한겨울에도 티 하나 걸치고 다니며 멀쩡하죠. 여기엔 많은 요소가 있겠지만, 핵심 중 하나는 바로 ‘면역력’입니다. 그리고 이 면역력의 기초를 다지는 영양소가 무엇인지 아시나요? 의외로 많은 사람들이 간과하지만, 바로 **단백질**입니다. 우리가 매일 챙겨 먹는 비타민이나 홍삼보다도, 단백질은 더 기초적이고 더 직접적인 ‘면역의 재료’가 됩니다.면역세포, 항체, 그리고 단백질의 연결고리인체의 면역 시스템은 매우 정교합니다. 병원균이 침입하면 이를 감지하고 공격하는 면역세포들이 즉각 반응하고, 이후 재침입에 대비해 항..