everytein건강실험실 님의 블로그

근육맨이 되겠다던 그는, 닭가슴살과 함께 사라졌다헬스장에 입문한 친구가 있었다. 첫날부터 야망이 가득했다. “6개월 안에 어깨 깡패가 되겠다”는 포부와 함께 그는 고단백 식단을 선언했다. 매일 아침 삶은 달걀, 점심엔 닭가슴살, 저녁엔… 또 닭가슴살. 간식은 단백질 셰이크로 해결. 탄수화물은 마치 죄악처럼 피했다.놀랍게도 한 달 후, 확실히 근육이 붙긴 붙었다. 체중도 줄었고 몸도 가벼워졌단다. 그런데, 무언가 이상했다. 화장실에 자주 가는 대신, “소식이 없다.” 변비였다. 얼굴은 푸석푸석, 입에서는 쉰내… 그는 어느 날 조용히 말했다. “단백질, 무섭다.”고단백 식단, 장점은 분명하다이런 이야기에도 불구하고 고단백 식단은 효과적이다. 단백질은 포만감을 오래 유지해줘 폭식을 줄이고, 체지방은 줄이면서 ..