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운동 전에 단백질을 먹어도 될까?“운동 전에 단백질을 먹으면 오히려 소화에 방해된다”는 말을 들어보셨을 겁니다. 이 말은 한동안 정설처럼 여겨져 왔습니다. 공복 상태에서 운동하는 것이 더 효과적이라는 주장과 함께, 운동 전에 단백질을 먹으면 위에 부담이 가고 운동 효율이 떨어진다는 우려가 있었기 때문입니다. 하지만 최근 연구 결과와 전문가들의 조언에 따르면, 이 통념은 전적으로 맞는 말은 아닙니다.단백질 섭취, 소화에 정말 부담이 될까?단백질이 소화에 시간이 걸리는 것은 사실입니다. 그러나 단백질의 종류에 따라 소화 속도는 다릅니다. 특히 분리유청단백(WPI)과 같은 고순도 단백질은 소화 흡수가 매우 빠른 편이며, 운동 직전에 소량 섭취해도 위장에 큰 부담을 주지 않습니다. 오히려 빠르게 흡수되는 단백질..