에브리테인 건강실험실

왜 읽어야 하나: 점심을 잘 먹으면 오후 졸림이 줄고 집중력이 오래갑니다. 핵심은 고단백·섬유·스마트 탄수의 3단 구성입니다.핵심 이득: 끼니당 단백질 25–35g을 확보하면 포만감과 회복에 도움이 되고, 혈당 변동이 완만해 업무 효율이 좋아질 수 있습니다.오늘 할 일: 아래 3단 틀을 그대로 복사해 내일 도시락을 준비하세요. 냉장고 재료로 10분 안에 완성합니다.근거 요약: 왜 3단 구성인가실천 방법: 준비·조합 7단계현실 예시: 직장인 점심 루틴1분 체크리스트 · 3단 구성표FAQ‘고단백 점심’은 단백질만 많이 먹는 식사가 아닙니다. 단백질 25–35g에 채소(섬유)와 스마트 탄수(통곡·고구마·현미 등) 30–50g을 맞추면 포만감과 에너지 지속 시간이 늘어납니다. 첫 100 단어 안의 핵심 키워드:..

왜 읽어야 하나: 퇴근길에 편의점만 들러도 단백질을 충분히 채울 수 있습니다. 가격은 5천 원 이하, 준비물 없이 바로 실행합니다.핵심 이득: 단백질 20–40g을 빠르게 확보해 포만감·회복·집중력 개선에 도움이 됩니다. 유당 민감·채식 옵션까지 포함했습니다.오늘 할 일: 아래 리스트에서 본인 상황에 맞는 2~3개를 골라 바로 장바구니에 담으세요. 총 단백질과 가격만 확인하면 끝입니다.근거 요약: 왜 ‘편의점 단백질’인가5천 원 이하 픽리스트(오늘 사는 표)상황별 조합(20·30·40g 루틴)1분 체크리스트FAQ바쁜 직장인에게 단백질은 끼니를 건너뛰었을 때 특히 중요합니다. 편의점에서도 가공 단백질 식품의 영양성분표만 체크하면 하루 목표치의 1/4~1/2를 손쉽게 채울 수 있습니다. 영양성분표의 단백질(..

서론: 치킨으로 단백질을 채울 수 있을까?헬스나 다이어트를 시작하면 누구나 한 번쯤은 이런 고민을 한다. “굳이 단백질 보충제를 살 필요가 있을까? 그냥 치킨으로 채우면 되지 않을까?” 닭고기가 단백질의 대명사처럼 여겨지기 때문에, 치킨 한 마리와 단백질 보충제 한 스쿱을 단순 비교하는 생각이 흔하다. 하지만 숫자로 분석해 보면 충격적인 결과가 나온다. 단백질 양만이 답이 아니며, 열량, 지방, 소화 효율, 비용까지 고려해야 진짜 답이 보인다.1. 단백질 보충제 한 스쿱의 실체일반적인 유청 단백질 보충제 한 스쿱에는 단백질 25~30g이 들어 있다. 칼로리는 120~150kcal 수준이며, 지방과 탄수화물은 최소화되어 있다. 즉, 근육 회복에 필요한 순수 단백질만 빠르게 흡수할 수 있는 구조다. 특히 운..

서론: 단백질, 다이어트의 구세주인가 함정의 시작인가다이어트를 시작하는 많은 사람들에게 단백질은 희망의 영양소로 불린다. 헬스장에서 만나는 트레이너도, 온라인 다이어트 커뮤니티의 조언자들도, 하나같이 "단백질을 챙겨라"라고 말한다. 하지만 이 믿음은 언제나 옳을까? 실제 경험자들 중에는 단백질을 충실히 챙겼음에도 살이 빠지기는커녕 오히려 체중이 늘었다고 고백하는 사람들이 적지 않다. 이번 글에서는 단백질 섭취가 어떻게 다이어트를 성공으로 이끌 수 있는지, 반대로 어떤 실수들이 다이어트를 실패로 몰아넣는지를 냉정하게 짚어본다.본론1) 단백질은 왜 다이어트에서 강조될까?단백질은 근육의 원재료이자 신진대사 촉진의 핵심 요소다. 단백질을 충분히 섭취하면 포만감이 오래 유지되어 불필요한 간식을 줄일 수 있다. 또..

단백질은 단순히 근육을 만드는 재료가 아니라, 세포 재생, 면역 기능, 호르몬 생성, 피부와 머리카락 건강까지 전신에 영향을 미치는 필수 영양소입니다. 그럼에도 불구하고, 바쁜 일상 속에서 하루 권장량을 채우지 못하는 경우가 많습니다. 또한 반대로 ‘많이 먹을수록 좋다’는 오해로 과잉 섭취해 신장·간에 부담을 주는 사례도 있습니다. 이 글에서는 연령·활동 수준·목표별 하루 단백질 권장량을 계산하는 법, 식사와 보충제를 병행해 효율적으로 채우는 전략, 그리고 과다·부족 시 주의점과 실천 플래너까지 제공합니다.바로가기연령·목표별 권장량 계산하루 섭취 시간표식사+보충제 병행법과다·부족 시 실제 사례7일 단백질 섭취 플래너실행 체크리스트1. 연령·목표별 권장량 계산단백질 권장량은 단순히 나이에 따라 달라지지 않..

“단백질 보충제까지 챙기는데, 왜 근육이 안 붙죠?” “고기 많이 먹는데도 체력이 안 좋아요.” 이런 상황의 공통 원인은 **단백질 흡수 방해 습관**일 수 있습니다. 아무리 좋은 단백질을 먹어도, 흡수가 잘 안 되면 효과는 반감됩니다. 오늘은 단백질 흡수를 떨어뜨리는 대표적인 습관과, 이를 개선해 흡수율을 극대화하는 방법을 알려드립니다.단백질 흡수, 왜 중요한가?단백질은 근육, 효소, 호르몬, 면역세포 등 우리 몸의 핵심 구조물과 기능을 담당합니다. 하지만 소화·흡수 과정에서 문제가 생기면, 섭취량이 충분해도 실제 활용되는 단백질은 절반 이하로 줄어들 수 있습니다.단백질 흡수를 방해하는 주요 습관 6가지습관과학적 설명너무 빠른 식사저작 부족 → 소화 효소 작용 면적 감소수분 부족단백질 분해·흡수에 필요..

자연에서 오는 단백질, 두 가지 경로우리가 섭취하는 단백질은 크게 **식물성 단백질**과 **동물성 단백질**로 나뉩니다. 둘 다 우리 몸에 꼭 필요한 아미노산의 공급원이지만, 그 성분과 흡수율, 기능에서는 큰 차이를 보입니다. 그렇다면 어떤 단백질이 더 우수할까요? 아니면, 어떻게 조화롭게 섭취해야 할까요?동물성 단백질: 완전단백질의 강자**동물성 단백질**은 고기, 생선, 달걀, 유제품 등에서 얻을 수 있으며, 우리 몸에 꼭 필요한 9가지 필수 아미노산이 모두 포함된 ‘완전 단백질’입니다. - **흡수율**이 높고 - **근육 형성**과 **면역력 강화**에 효과적입니다. - **BCAA(분지사슬아미노산)** 함량도 높아 **운동 후 회복**에 특히 좋습니다. 하지만, - **포화지방**과 **콜레스..

단백질은 단지 근육을 위한 영양소가 아닙니다. 여성의 생리 주기와 단백질 섭취는 긴밀하게 연결되어 있으며, 이 관계를 이해하고 조절하면 생리 전후 불편함, 감정 기복, 피로감 등을 줄이는 데 큰 도움이 됩니다. 생리 주기에 따라 단백질을 어떻게, 언제, 어떤 방식으로 먹어야 하는지 지금부터 자세히 알아보겠습니다.생리 주기와 단백질, 왜 연결되는 걸까?여성의 생리 주기는 평균 28일을 기준으로 하며, 4단계로 나뉩니다. 이 주기 동안 여성의 몸은 호르몬, 체온, 기초대사량, 감정 상태에 이르기까지 다양한 변화를 겪습니다. 이러한 변화에 따라 단백질의 필요량과 기능도 달라지기 때문에,단백질을 시기별로 조절해 섭취하는 것은 여성 건강 유지의 중요한 전략이 됩니다.❶ 생리 주기 4단계 별 호르몬 변화 요약단계기..