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자연에서 오는 단백질, 두 가지 경로우리가 섭취하는 단백질은 크게 **식물성 단백질**과 **동물성 단백질**로 나뉩니다. 둘 다 우리 몸에 꼭 필요한 아미노산의 공급원이지만, 그 성분과 흡수율, 기능에서는 큰 차이를 보입니다. 그렇다면 어떤 단백질이 더 우수할까요? 아니면, 어떻게 조화롭게 섭취해야 할까요?동물성 단백질: 완전단백질의 강자**동물성 단백질**은 고기, 생선, 달걀, 유제품 등에서 얻을 수 있으며, 우리 몸에 꼭 필요한 9가지 필수 아미노산이 모두 포함된 ‘완전 단백질’입니다. - **흡수율**이 높고 - **근육 형성**과 **면역력 강화**에 효과적입니다. - **BCAA(분지사슬아미노산)** 함량도 높아 **운동 후 회복**에 특히 좋습니다. 하지만, - **포화지방**과 **콜레스..

단백질은 단지 근육을 위한 영양소가 아닙니다. 여성의 생리 주기와 단백질 섭취는 긴밀하게 연결되어 있으며, 이 관계를 이해하고 조절하면 생리 전후 불편함, 감정 기복, 피로감 등을 줄이는 데 큰 도움이 됩니다. 생리 주기에 따라 단백질을 어떻게, 언제, 어떤 방식으로 먹어야 하는지 지금부터 자세히 알아보겠습니다.생리 주기와 단백질, 왜 연결되는 걸까?여성의 생리 주기는 평균 28일을 기준으로 하며, 4단계로 나뉩니다. 이 주기 동안 여성의 몸은 호르몬, 체온, 기초대사량, 감정 상태에 이르기까지 다양한 변화를 겪습니다. 이러한 변화에 따라 단백질의 필요량과 기능도 달라지기 때문에,단백질을 시기별로 조절해 섭취하는 것은 여성 건강 유지의 중요한 전략이 됩니다.❶ 생리 주기 4단계 별 호르몬 변화 요약단계기..

운동 안 해도 단백질 꼭 먹어야 하나요? 비운동인을 위한 단백질 가이드“운동도 안 하는데 단백질까지 챙겨 먹어야 해?”라는 질문, 한 번쯤 해보셨을지도 모릅니다. 흔히 단백질은 근육질 몸매나 헬스장과 연결되는 영양소로 여겨지지만, 사실 단백질은 운동 여부와 관계없이 우리 몸에 절대적으로 필요한 필수 영양소입니다.단백질은 근육뿐 아니라 피부, 모발, 호르몬, 면역세포 등 거의 모든 신체 조직의 구성 요소입니다. 특히 운동을 하지 않는 사람이라 해도 매일 새로운 세포가 만들어지고, 낡은 세포가 분해되기 때문에 단백질의 꾸준한 보충이 필요합니다.🔎 비운동인의 단백질 필요량은 얼마나 될까?세계보건기구(WHO)는 일반 성인의 경우 체중 1kg당 0.8g의 단백질을 매일 섭취할 것을 권장합니다. 예를 들어, 체중..

"또 닭가슴살이야?" 다이어트에 질릴 때 필요한 건 '맛있는 단백질'다이어트를 시작하면 가장 먼저 바뀌는 게 식단입니다. 탄수화물은 줄이고, 단백질은 늘려야 한다는 건 누구나 알고 있죠. 그런데 문제는 그 단백질, 너무 맛이 없다는 것입니다. 닭가슴살, 삶은 계란, 뻑뻑한 스테이크… 처음엔 의욕으로 먹지만, 시간이 지나면 눈앞에만 떠도 질립니다. 결국 다이어트를 포기하게 되는 가장 큰 이유 중 하나가 바로 ‘지겨운 식단’입니다.그렇다면 질문 하나. 다이어트하면서도 맛있게 단백질을 먹을 수 있다면? 더 오래, 더 건강하게 다이어트를 이어갈 수 있지 않을까요? 오늘은 단백질을 맛있게 즐기면서도 다이어트를 성공으로 이끄는 ‘맛+영양 다 챙긴 단백질 레시피’를 소개합니다.🥚 1. '두부참치 오믈렛' - 냉장고..