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자연에서 오는 단백질, 두 가지 경로우리가 섭취하는 단백질은 크게 **식물성 단백질**과 **동물성 단백질**로 나뉩니다. 둘 다 우리 몸에 꼭 필요한 아미노산의 공급원이지만, 그 성분과 흡수율, 기능에서는 큰 차이를 보입니다. 그렇다면 어떤 단백질이 더 우수할까요? 아니면, 어떻게 조화롭게 섭취해야 할까요?동물성 단백질: 완전단백질의 강자**동물성 단백질**은 고기, 생선, 달걀, 유제품 등에서 얻을 수 있으며, 우리 몸에 꼭 필요한 9가지 필수 아미노산이 모두 포함된 ‘완전 단백질’입니다. - **흡수율**이 높고 - **근육 형성**과 **면역력 강화**에 효과적입니다. - **BCAA(분지사슬아미노산)** 함량도 높아 **운동 후 회복**에 특히 좋습니다. 하지만, - **포화지방**과 **콜레스..

"또 닭가슴살이야?" 다이어트에 질릴 때 필요한 건 '맛있는 단백질'다이어트를 시작하면 가장 먼저 바뀌는 게 식단입니다. 탄수화물은 줄이고, 단백질은 늘려야 한다는 건 누구나 알고 있죠. 그런데 문제는 그 단백질, 너무 맛이 없다는 것입니다. 닭가슴살, 삶은 계란, 뻑뻑한 스테이크… 처음엔 의욕으로 먹지만, 시간이 지나면 눈앞에만 떠도 질립니다. 결국 다이어트를 포기하게 되는 가장 큰 이유 중 하나가 바로 ‘지겨운 식단’입니다.그렇다면 질문 하나. 다이어트하면서도 맛있게 단백질을 먹을 수 있다면? 더 오래, 더 건강하게 다이어트를 이어갈 수 있지 않을까요? 오늘은 단백질을 맛있게 즐기면서도 다이어트를 성공으로 이끄는 ‘맛+영양 다 챙긴 단백질 레시피’를 소개합니다.🥚 1. '두부참치 오믈렛' - 냉장고..