에브리테인 건강실험실

서론: 치킨으로 단백질을 채울 수 있을까?헬스나 다이어트를 시작하면 누구나 한 번쯤은 이런 고민을 한다. “굳이 단백질 보충제를 살 필요가 있을까? 그냥 치킨으로 채우면 되지 않을까?” 닭고기가 단백질의 대명사처럼 여겨지기 때문에, 치킨 한 마리와 단백질 보충제 한 스쿱을 단순 비교하는 생각이 흔하다. 하지만 숫자로 분석해 보면 충격적인 결과가 나온다. 단백질 양만이 답이 아니며, 열량, 지방, 소화 효율, 비용까지 고려해야 진짜 답이 보인다.1. 단백질 보충제 한 스쿱의 실체일반적인 유청 단백질 보충제 한 스쿱에는 단백질 25~30g이 들어 있다. 칼로리는 120~150kcal 수준이며, 지방과 탄수화물은 최소화되어 있다. 즉, 근육 회복에 필요한 순수 단백질만 빠르게 흡수할 수 있는 구조다. 특히 운..