everytein건강실험실 님의 블로그

"나는 왜 매일 아침이 이렇게 피곤할까?" 그날도 눈을 떴는데 온몸이 무겁고, 집중이 되지 않았다. 커피를 마셔도 멍한 상태는 나아지지 않았다. 그렇게 나의 하루는 **피로와 무기력 속에서 반복**되고 있었다. 그러던 어느 날, 우연히 본 영양 칼럼에서 "아침 단백질이 하루를 바꾼다"는 문장을 보게 되었다. 커피도 아닌 단백질이 내 아침을 바꾼다고? 솔직히 반신반의했다. 하지만 그날부터 내 루틴은 완전히 달라졌다.하루의 첫 영양소, ‘단백질’로 바꿔봤더니나는 원래 아침을 거의 먹지 않는 편이었다. 겨우 마시는 건 믹스커피 한 잔. 때론 바나나 하나, 또는 아무것도 먹지 않고 집을 나섰다. 하지만 이대로는 안 되겠다 싶어, **단백질 셰이크 한 잔을 아침으로 대체**하기 시작했다. 처음엔 어색했지만, 며칠..

단백질 다이어트, 왜 실패하는 걸까?“단백질을 많이 먹으면 살이 빠진다더니, 왜 나는 더 찌는 걸까?” 누구나 한 번쯤은 ‘단백질 다이어트’에 기대를 걸어봤을 겁니다. 단백질은 지방보다 포만감을 주고, 근육을 유지하며, 대사율을 높여주는 영양소입니다. 그런데도 많은 사람들이 단백질 다이어트에 실패합니다. 그 이유는 단순히 단백질을 많이 먹는다고 다이어트가 되는 게 아니기 때문입니다.❶ 잘못된 단백질 섭취 타이밍단백질은 섭취 시점에 따라 체내 작용이 크게 달라집니다. 특히 공복 상태나 운동 직후에 단백질을 섭취하지 않으면, 우리 몸은 근육을 에너지로 사용하고, 단백질은 지방처럼 저장되기 쉽습니다. 아침에 단백질 섭취를 건너뛰고 저녁에 몰아 먹는 경우가 대표적인 예입니다.❷ 탄수화물과의 균형 붕괴단백질만 강..

성장기 어린이에게 단백질이 중요한 이유아이의 키가 잘 크고 있는지, 식사는 잘하고 있는지 걱정하신 적 있으시죠? 특히 성장기에는 뼈, 근육뿐 아니라 피부, 장기, 면역체계 등 모든 신체 부위가 빠르게 발달하기 때문에 단백질 섭취가 매우 중요합니다. 단백질은 단순히 몸집을 키우는 영양소가 아니라 호르몬, 효소, 신경 전달물질을 구성하는 핵심 성분이기 때문에, 부족하면 성장 정체나 피로, 집중력 저하 등 다양한 문제가 나타날 수 있습니다.하지만 현실적으로 아이가 군것질만 좋아하고, 채소나 고기는 잘 먹지 않는 경우가 많습니다. 이런 식습관이 장기화되면단백질뿐 아니라 여러 필수 영양소 부족으로 이어질 수 있어 꾸준한 식단 관리가 필수입니다.연령별 어린이 단백질 권장 섭취량한국영양학회 기준을 따르면 아래와 같은..