에브리테인 건강실험실

‘밥 대신 셰이크’는 분명 편하다. 출근 전 3분, 물이나 우유에 분말을 넣고 흔들면 한 끼가 완성된다. 그런데 같은 방법을 쓰는데 어떤 사람은 2~3kg을 깔끔하게 감량하고, 어떤 사람은 오히려 살이 오른다. 차이는 무엇일까? 이 글은 유행어처럼 소비되는 “대체식”을 생활 맥락 속에서 재정리한다. 결론부터 말하면, 승패를 가르는 요소는 네 가지—총 칼로리·영양비율·보상심리·생활루틴이다. 아래 체크리스트를 읽고 자신의 패턴에 대입해 보자.1) 살이 빠지는 사람의 5가지 공통점총 칼로리 적자를 확실히 만든다. 셰이크 1잔이 200~350kcal라면, 기존 한 끼(600~800kcal) 대비 300~500kcal를 절약한다. 남은 끼니에서 보상하지 않기 때문에 하루 합계가 줄어든다.단백질 25~35g + 섬..

아침에 단백질 셰이크 한 잔으로 하루를 시작하는 사람들이 늘고 있다. 간편하고 ‘건강해 보이는’ 선택이라는 이미지 덕분이다. 하지만 정말로 아침 단백질 셰이크가 체중 감량에 유리한가? 이 질문은 단순한 유행을 넘어 식습관의 큰 변화를 요구한다. 아래에서는 아침 단백질 섭취가 가져오는 이점과 주의점, 그리고 실전 운용법을 차근차근 정리해, 누구나 자신의 생활에 맞는 해답을 찾을 수 있도록 돕는다.1) 왜 하필 ‘아침’인가: 포만감·대사·혈당의 삼각형포만감은 단백질의 가장 강력한 무기다. 아침에 단백질을 충분히 섭취하면 오전 간식 욕구가 줄고 점심의 과식을 막기 쉽다. 특히 출근 직후 회의나 통근으로 바쁜 시간대에는, 포만감 유지가 하루 총 섭취 칼로리를 좌우한다. 두 번째는 대사 활성화다. 수면 동안 떨어..

고통스러운 다이어트는 끝났습니다. 단백질이 맛과 포만감까지 책임지는 새로운 방법이 있습니다.단백질은 포만감과 대사 촉진 효과로 지속 가능한 다이어트를 가능하게 합니다.왜 단백질 다이어트인가?다이어트 성공의 열쇠는 포만감입니다. 단백질은 탄수화물이나 지방보다 소화가 천천히 이루어지기 때문에 오래 포만감을 유지시켜 줍니다. 또한 단백질은 근육을 유지하고 기초대사량을 높이는 데 필수적입니다. 단순히 살을 빼는 것을 넘어, 요요 없는 건강한 감량을 위해 단백질 섭취는 필수 조건이죠.닭가슴살의 한계물론 닭가슴살은 훌륭한 단백질 공급원입니다. 하지만 매일 먹는다면 지루하고, 무엇보다 조리 방식에 따라 영양이 제한될 수 있습니다. 게다가 단백질의 종류가 한정적이기 때문에 다양한 아미노산 균형을 맞추는 데는 부족함이 ..

다이어트에서 진짜 힘든 것은 시작이 아니라 지속입니다. 체중계 숫자는 잠깐 내려갔다가도 금세 제자리로 돌아오고, 바쁜 일상 속에서 식사 준비와 운동을 동시에 챙기기란 쉽지 않습니다. 이때 단백질 쉐이크는 “시간을 아끼면서 핵심 영양을 채우는” 현실적인 해법이 됩니다. 단백질은 포만감을 오래 유지하게 해 ‘식사 간 간식’과 야식 빈도를 줄이고, 감량 중에도 근육량을 지켜 기초대사량 하락을 막는 데 도움을 줍니다. 아래에서는 단백질의 포만감 작용 원리, 실제로 따라 하기 쉬운 성공 사례, 그리고 요요 없이 장기 유지로 연결하는 전략을 순서대로 정리했습니다. 모든 내용은 일반 성인을 대상으로 한 생활 가이드이며, 개인의 건강 상태에 따라 조정이 필요할 수 있습니다.바로가기단백질의 포만감 효과체중 감량 성공 사..

다이어트를 하다 보면 단백질이란 단어가 늘 따라다닙니다.운동을 하지 않아도, 체중 감량을 원하지 않아도, 단백질 섭취는 필수라는 말.그런데 언제 먹어야 가장 좋을까요?아침? 점심? 아니면 저녁?많은 사람들이 간과하는 사실 하나,"단백질은 타이밍이 반이다"라는 점입니다.단백질은 하루 종일 일정하게? NO.물론 하루 총 단백질 섭취량이 가장 중요합니다.하지만 섭취 시간대에 따라 지방 연소율, 근손실 방지, 포만감 유지 등에 미치는 영향이 달라질 수 있다는 점도 기억해야 합니다.특히 다이어트를 목표로 하는 사람이라면단백질의 "언제"에 따라 그 결과가 훨씬 달라질 수 있습니다.아침 단백질 – 포만감 & 식욕 조절단백질 섭취를 아침에 집중하는 습관은 다이어트에 큰 도움이 됩니다.공복 상태에서 단백질을 섭취하면 그..

건강과 다이어트, 둘 다 잡고 싶다면 꼭 기억해야 할 두 가지“점심 먹고 나면 왜 이렇게 졸리지?” “조금만 먹었는데도 금방 배고프네…” 혹시 요즘 이런 고민, 자주 하시지 않나요?사실 이런 증상은 단순한 ‘식사량’의 문제가 아닙니다. 바로 식단의 구성, 특히 단백질과 식이섬유 섭취가 충분하지 않기 때문입니다.🍽️ 단백질과 식이섬유, 가장 기본이지만 가장 강력한 조합단백질은 근육을 만들고 면역력을 유지하는 데 중요한 역할을 하죠. 한편, 식이섬유는 장 건강뿐 아니라 혈당을 천천히 올리는 똑똑한 영양소입니다.이 둘을 함께 먹으면 어떤 일이 벌어질까요? 바로 혈당이 안정되고, 포만감이 오래가며, 간식 생각이 사라집니다. 이게 가능하다고요? 네, 실제 수많은 연구와 경험에서 입증된 사실이에요.🥗 단백질만 ..