에브리테인 건강실험실

왜 읽어야 하나: 고단백 식단을 시작하면 더부룩함·변비가 생기기 쉽습니다. 원인은 물·섬유 부족과 식사 타이밍 오류가 대부분입니다.핵심 이득: 물·섬유·단백질 분배만 바로 잡아도 배변 리듬과 에너지가 안정되고, 운동 회복에도 도움이 될 수 있습니다.오늘 할 일: 아래 3요소 체크리스트(물·섬유·타이밍)를 그대로 적용해 오늘 식단을 조정하세요. 1주만 해도 체감이 납니다.근거 요약실천 방법: 7단계 루틴현실 예시: 직장인 하루 메뉴1분 체크리스트 표FAQ고단백 식단에서 변비가 생기는 가장 흔한 이유는 물과 섬유가 같이 늘지 않기 때문입니다. 단백질은 끼니당 20–40g으로 나눠 먹고, 물과 섬유를 함께 올리면 장 내 발효 균형이 좋아집니다. (참고: 국제 스포츠영양 리뷰, 공공 영양 가이드 등) 근거 요약..

왜 읽어야 하나: 고단백 식단에서 흔한 불편은 더부룩함·가스·변비입니다. 원인은 장 내 미생물 균형과 수분·섬유 부족인 경우가 많습니다.핵심 이득: 단백질 분배(끼니당 20–40g) + 프로바이오틱스·프리바이오틱스 조합을 쓰면 소화를 돕고 불편을 줄이는 데 도움이 됩니다.오늘 할 일: 아래 표에서 균주 1~2종을 고르고, 석류/바나나/귀리 같은 프리바이오틱스 식품과 함께 2주 실험하세요.근거 요약실천 방법: 7단계프로바이오틱스 × 프리바이오틱스 조합표1분 체크리스트FAQ장 내 미생물은 단백질 대사 부산물(아민·황화합물 등)과 섬유 발효산(단쇄지방산, SCFA) 사이의 균형에 영향을 받습니다. 섬유·물·균형 잡힌 단백질이 기본이고, 일부 균주(예: Lactobacillus, Bifidobacterium)는..

단백질 흡수를 돕는 식품- 비타민C·아연이 근육과 건강을 살리는 이유아무리 좋은 단백질을 먹어도, 흡수가 안 되면 소용없습니다.단백질 보충제 하나 믿고 식사를 소홀히 했다면, 당신의 몸은 그 단백질을 충분히 활용하지 못하고 있을 수 있습니다. 실제로 단백질이 제대로 흡수되려면 비타민C, 아연, 마그네슘, 효소 같은 보조영양소가 필수입니다.1. 비타민C – 아미노산 전환의 조력자비타민C는 단백질에서 피부와 관절에 중요한 콜라겐으로 전환되는 과정에 꼭 필요합니다. 콜라겐은 비타민C가 있어야만 체내에서 활성화되며, 이는 단백질의 ‘기능적 흡수율’을 높인다는 뜻이죠.추천 식품: 키위, 파프리카, 브로콜리섭취 팁: 단백질 섭취 후 30분 이내에 비타민C와 함께하면 흡수율 증가2. 아연 – 단백질 대사와 면역력의 ..