everytein건강실험실 님의 블로그

“3시만 되면 배가 고프신가요?”점심은 먹었는데, 오후 3시쯤 되면 자꾸 무언가가 당기죠. 이때 습관적으로 손이 가는 건 주로 달달한 과자나 빵 같은 고탄수화물 간식입니다. 하지만 그런 간식은 혈당을 급격히 올렸다가 급락시키며, 더 강한 피로감과 공복감을 유발합니다. 이 악순환의 고리를 끊고 싶다면, 지금 필요한 건 바로 단백질 간식입니다.🍫 단백질 간식이란?단백질 간식이란 단백질 함량을 높이고, 당류와 지방은 낮춘 건강 지향형 스낵을 말합니다. 주로 단백질바, 단백질볼, 요거트, 삶은 달걀, 스틱포 단백질 파우더 등이 이에 해당합니다.최근에는 WPI(분리유청단백질)를 기반으로 한 스낵도 늘어나며, 체중관리와 피로회복을 동시에 챙길 수 있는 대안으로 각광받고 있습니다.🔬 과학적으로 검증된 효과1. 식..

건강과 다이어트, 둘 다 잡고 싶다면 꼭 기억해야 할 두 가지“점심 먹고 나면 왜 이렇게 졸리지?” “조금만 먹었는데도 금방 배고프네…” 혹시 요즘 이런 고민, 자주 하시지 않나요?사실 이런 증상은 단순한 ‘식사량’의 문제가 아닙니다. 바로 식단의 구성, 특히 단백질과 식이섬유 섭취가 충분하지 않기 때문입니다.🍽️ 단백질과 식이섬유, 가장 기본이지만 가장 강력한 조합단백질은 근육을 만들고 면역력을 유지하는 데 중요한 역할을 하죠. 한편, 식이섬유는 장 건강뿐 아니라 혈당을 천천히 올리는 똑똑한 영양소입니다.이 둘을 함께 먹으면 어떤 일이 벌어질까요? 바로 혈당이 안정되고, 포만감이 오래가며, 간식 생각이 사라집니다. 이게 가능하다고요? 네, 실제 수많은 연구와 경험에서 입증된 사실이에요.🥗 단백질만 ..

단백질이 혈당 조절에 미치는 강력한 영향력혈당 관리, 어디서부터 시작해야 할까요? 많은 이들이 탄수화물 섭취를 줄이는 데 집중하지만, 정작 중요한 영양소 하나를 놓치고 있습니다. 바로 단백질입니다. 단백질은 혈당 상승을 억제하고, 식후 포만감을 오래 유지시켜 당뇨 예방과 관리에 핵심적인 역할을 합니다.식사 구성에서 단백질이 중요한 이유우리가 일반적인 식사에서 주로 섭취하는 탄수화물은 빠르게 소화되어 혈당을 급격하게 올립니다. 하지만 단백질이 함께 섭취되면 위 배출 속도가 느려지고, 혈당 상승 곡선이 완만해집니다. 즉, 단백질은 혈당의 ‘브레이크’ 역할을 해주는 셈입니다.연구 사례: 단백질의 혈당 안정 효과하버드대 의과대학의 2020년 연구에 따르면, 아침 식사에서 단백질 섭취가 많은 그룹은 식후 혈당 변..