everytein건강실험실 님의 블로그

"어젯밤 꿈 기억나세요?" 이 질문에 자신 있게 "네!"라고 대답하는 사람은 많지 않습니다. 대부분은 꿈을 꾼 건 같은데 기억이 나지 않거나, 아예 꿈조차 꾸지 않았다고 느끼기도 하죠. 하지만 이 불분명한 기억 뒤엔 **단백질 결핍**이라는 숨겨진 연결고리가 존재할 수도 있습니다. 단백질이 단지 근육만을 위한 영양소라는 오해는 이제 그만. 이번 포스팅에서는 **단백질과 꿈, 수면의 과학적 관계**를 흥미롭게 풀어보겠습니다.단백질이 꿈과 무슨 상관?꿈은 뇌의 창작 활동입니다. 우리가 잠든 사이 뇌는 멈추지 않고 정보를 재조합하고 감정을 정리하며 꿈을 만들어냅니다. 이 모든 과정에 핵심적으로 관여하는 것이 바로 **신경전달물질**입니다. 놀랍게도 이 물질들의 대부분은 **단백질(아미노산)**을 원료로 만들어..

헬스장에 가면 누군가는 “WPI가 최고야”라고 하고, 또 누군가는 “식물성도 충분해”라고 말합니다.수많은 브랜드와 성분들 사이에서 가장 중요한 질문은 단 하나입니다.“내 몸에 잘 흡수되는 단백질 보충제는 무엇인가?”이번 글에서는 WPC, WPI, 카제인, 식물성 단백질 등 다양한 보충제의 흡수율을 과학적으로 비교하고,당신의 생활 패턴과 목적에 따라 어떤 단백질을 선택해야 할지 실제 사례와 함께 정리해 드리겠습니다.단백질 보충제의 종류와 흡수 속도 차이단백질 보충제는 추출 방식, 원료, 가공 정도에 따라 흡수 속도에 큰 차이를 보입니다.아래 표는 대표 단백질 보충제의 **흡수 속도와 주요 특징**을 비교한 내용입니다.단백질 종류흡수 속도주요 특징WPI (분리유청단백질)1시간 이내유당 제거, 빠른 흡수, 저..

아침을 거르고 단식을 시작한 당신, 그런데 이상하게 머리가 어지럽고 집중이 잘 안 된다면? 혹시 단식 중 단백질 섭취는 어떻게 해야 하는지, 아예 끊는 게 맞는지 혼란스러우셨던 적 있나요?단백질은 단순히 ‘근육을 위한 영양소’가 아니라, 단식 중에도 절대 빠져선 안 되는 핵심 영양소입니다. 이번 글에서는 단식과 단백질 섭취의 과학적 관계, 섭취 시기 및 방식, 그리고 실제 사례를 통해 왜 단백질이 단식과 함께 고려되어야 하는지 낱낱이 파헤쳐 봅니다.단식 중 단백질, 꼭 필요할까?단식은 체중 조절, 인슐린 민감도 개선, 노화 지연 등 다양한 효과가 입증되어 있습니다. 하지만 단백질을 충분히 섭취하지 않으면 다음과 같은 부작용이 나타날 수 있습니다.근손실: 단식 중 근육이 에너지원으로 사용되며 빠르게 감소기..

고기를 먹지 않는다는 이유만으로 “단백질 부족할 텐데…”라는 말을 들어본 적 있나요?이 질문은 오랫동안 채식주의자들에게 따라붙은 오해이자, 고정관념입니다.하지만 현실은 다릅니다. 단백질은 고기만의 전유물이 아닙니다.지금 이 순간에도 수많은 채식주의자들은 식물성 식품만으로도 건강한 근육, 강한 면역력, 활기찬 일상을 유지하고 있습니다. 결국 핵심은 ‘식단의 전략’입니다.동물성 vs 식물성 단백질, 진짜 차이는?많은 이들이 “식물성 단백질은 질이 떨어진다”라고 생각하지만, 그건 전문가들도 동의하지 않는 이야기입니다.단백질의 품질은 ‘필수 아미노산’의 구성을 기준으로 평가하며, 이는 음식 하나로 판단할 게 아니라 식단 전체의 조합으로 보아야 합니다.예를 들어 퀴노아나 햄프시드처럼 9가지 필수 아미노산을 모두 ..

자연에서 오는 단백질, 두 가지 경로우리가 섭취하는 단백질은 크게 **식물성 단백질**과 **동물성 단백질**로 나뉩니다. 둘 다 우리 몸에 꼭 필요한 아미노산의 공급원이지만, 그 성분과 흡수율, 기능에서는 큰 차이를 보입니다. 그렇다면 어떤 단백질이 더 우수할까요? 아니면, 어떻게 조화롭게 섭취해야 할까요?동물성 단백질: 완전단백질의 강자**동물성 단백질**은 고기, 생선, 달걀, 유제품 등에서 얻을 수 있으며, 우리 몸에 꼭 필요한 9가지 필수 아미노산이 모두 포함된 ‘완전 단백질’입니다. - **흡수율**이 높고 - **근육 형성**과 **면역력 강화**에 효과적입니다. - **BCAA(분지사슬아미노산)** 함량도 높아 **운동 후 회복**에 특히 좋습니다. 하지만, - **포화지방**과 **콜레스..

폐경기, 몸이 달라지는 시기폐경은 단순히 생리가 멈추는 시기가 아닙니다. 여성의 몸은 이 시기를 기점으로 **에스트로겐의 급감**, **기초대사량 저하**, **근육량 감소**, **골밀도 손실**, **지방 증가**, **수면의 질 저하**, **우울감**, **관절통** 등 다양한 변화가 몰려옵니다. 하지만 의외로 이 시기에 가장 먼저 손을 써야 할 것 중 하나가 ‘단백질 섭취’라는 점, 알고 계셨나요?단백질, 폐경기 여성에게 어떤 역할을 할까?1. **근육 손실 예방** 폐경기 이후에는 자연스럽게 **근육량이 줄어듭니다**. 단백질 섭취는 이를 막아주는 핵심 수단이며, 운동과 병행할 경우 그 효과는 배가됩니다. 2. **기초대사량 유지** 근육이 줄어들면 기초대사량도 낮아져 **살이 쉽게 찌고**,..

단백질은 단지 근육을 위한 영양소가 아닙니다. 여성의 생리 주기와 단백질 섭취는 긴밀하게 연결되어 있으며, 이 관계를 이해하고 조절하면 생리 전후 불편함, 감정 기복, 피로감 등을 줄이는 데 큰 도움이 됩니다. 생리 주기에 따라 단백질을 어떻게, 언제, 어떤 방식으로 먹어야 하는지 지금부터 자세히 알아보겠습니다.생리 주기와 단백질, 왜 연결되는 걸까?여성의 생리 주기는 평균 28일을 기준으로 하며, 4단계로 나뉩니다. 이 주기 동안 여성의 몸은 호르몬, 체온, 기초대사량, 감정 상태에 이르기까지 다양한 변화를 겪습니다. 이러한 변화에 따라 단백질의 필요량과 기능도 달라지기 때문에,단백질을 시기별로 조절해 섭취하는 것은 여성 건강 유지의 중요한 전략이 됩니다.❶ 생리 주기 4단계 별 호르몬 변화 요약단계기..

단백질은 언제 먹어야 효과적일까? 시간대별 섭취 전략 총정리단백질 섭취가 중요하다는 건 이제 누구나 알고 있습니다. 하지만 언제 먹느냐에 따라 그 효과는 극적으로 달라질 수 있다는 사실은 잘 알려지지 않았습니다. 같은 양의 단백질이라도 어떤 시간대에 섭취하느냐에 따라 근육 합성률, 포만감, 회복 능력, 체지방 변화 등 다양한 측면에서 차이가 생깁니다.“아침 공복에 먹어야 하나?”, “운동 직후에만 먹으면 될까?”, “자기 전에 먹어도 될까?” 이런 질문에 대한 명확한 가이드를 지금부터 단계별로 정리해 드립니다.❶ 아침: 기초대사 깨우고 근손실 방지기상 직후는 우리 몸이 밤새 단백질을 분해한 상태입니다. 이때 단백질을 공급해 주면 근육 손실을 방지하고, 기초대사량을 회복하는 데 도움이 됩니다. 특히 아침 ..