에브리테인 건강실험실

고통스러운 다이어트는 끝났습니다. 단백질이 맛과 포만감까지 책임지는 새로운 방법이 있습니다.단백질은 포만감과 대사 촉진 효과로 지속 가능한 다이어트를 가능하게 합니다.왜 단백질 다이어트인가?다이어트 성공의 열쇠는 포만감입니다. 단백질은 탄수화물이나 지방보다 소화가 천천히 이루어지기 때문에 오래 포만감을 유지시켜 줍니다. 또한 단백질은 근육을 유지하고 기초대사량을 높이는 데 필수적입니다. 단순히 살을 빼는 것을 넘어, 요요 없는 건강한 감량을 위해 단백질 섭취는 필수 조건이죠.닭가슴살의 한계물론 닭가슴살은 훌륭한 단백질 공급원입니다. 하지만 매일 먹는다면 지루하고, 무엇보다 조리 방식에 따라 영양이 제한될 수 있습니다. 게다가 단백질의 종류가 한정적이기 때문에 다양한 아미노산 균형을 맞추는 데는 부족함이 ..

여성 호르몬 균형에 단백질이 관여한다는 사실, 알고 있었나요? 생리 전후 피로와 감정 기복을 줄이려면 단백질 섭취 패턴부터 점검하세요.서론: “호르몬 탓”으로 끝내기엔, 뭔가 빠졌다생리 전후에 이유 없는 피로, 부은 듯한 몸, 감정 기복, 폭발하는 식욕. 많은 사람이 이를 “그날 가까워서 그래”로 덮습니다. 하지만 여기서 하나가 빠졌습니다. 단백질 섭취 패턴입니다. 단백질은 근육만의 문제가 아니라, 여성 호르몬의 합성·운반·대사, 그리고 뇌 속 신경전달물질의 균형에 깊이 개입합니다. 즉, 같은 1달이라도 어느 시기에, 어떤 질의 단백질을, 얼마나 먹느냐가 컨디션과 기분을 갈라놓습니다.Phase 1. 여포기(생리 직후~배란 전): “재건 모드”엔 고품질 단백질생리 직후야말로 “몸이 다시 세팅되는 시간”입니..

탈모 샴푸보다 확실한 건 단백질 섭취입니다. 모발과 피부를 지탱하는 건 단백질이니까요.단백질은 케라틴과 콜라겐 합성을 촉진해 머리카락을 두껍게 하고 피부 탄력을 회복시킵니다.헤어 제품만 바꿔서는 해결되지 않는 이유아침마다 배수구에 쌓인 머리카락을 보고 한숨을 쉰 적 있나요? 수십만 원짜리 샴푸를 쓰고, 두피 마사지를 매일 해도 변화가 없는 이유는 단순합니다. 머리카락의 90% 이상은 케라틴이라는 단백질로 이루어져 있기 때문입니다. 외부에서 바르는 관리만으로는 근본적인 공급이 이뤄지지 않습니다. 결국 ‘먹는 단백질’이 부족하면 모근은 점점 약해지고, 모발은 가늘어지며 탈모가 빨라집니다.주름이 줄지 않는 이유, 크림이 아니라 단백질 부족우리는 흔히 주름의 원인을 자외선이나 노화 탓으로 돌립니다. 하지만 진짜..

우울감과 분노조절, 단백질 섭취가 뇌 속 신경전달물질 균형을 바꿉니다.단백질은 세로토닌과 도파민 합성에 직접 관여해 기분 안정과 우울증 예방에 기여합니다.서론: 성격 탓이 아니라 영양 탓?“나 요즘 왜 이렇게 예민하지?” 하고 스스로 놀란 적 있나요? 회의에서 동료의 사소한 말에 욱하거나, 집에 와서 가족의 작은 행동에도 불편함이 치밀어 오를 때가 있습니다. 많은 사람들은 이것을 단순히 성격 문제나 스트레스 탓으로 돌립니다. 하지만 뇌 과학과 영양학은 다른 이야기를 합니다. 당신의 짜증과 감정 기복이 단백질 부족에서 비롯될 수 있다는 사실입니다.짜증은 세로토닌이 바닥났다는 신호행복 호르몬으로 불리는 세로토닌은 평온한 기분을 유지하는 데 꼭 필요합니다. 세로토닌의 원재료는 단백질에서 얻는 아미노산, 특히 ..

노화를 막는 크림은 많지만, 진짜 시계를 거꾸로 돌리는 건 단백질입니다.단백질은 근육 손실과 콜라겐 저하를 막아 젊음과 피부 탄력을 유지하는 근본적 해결책입니다.서론거울 속 늘어진 살은 단순히 나이 탓일까요? 많은 이들이 노화의 신호를 피부에만 집중합니다. 하지만 진짜 무서운 건 근육 손실입니다. 단백질 부족은 세포 재생을 늦추고, 피부와 근육 모두를 빠르게 늙게 만듭니다. 화장품으로 주름은 감출 수 있어도, 단백질 결핍이 만든 노화는 피할 수 없습니다.1) 노화의 진짜 얼굴은 ‘근감소증’나이가 들수록 자연스럽게 찾아오는 현상 중 하나가 근감소증입니다. 근감소증은 단순히 운동 부족 때문만이 아니라, 단백질 섭취 부족과 밀접한 관련이 있습니다. 근육량이 줄어들면 기초대사량이 떨어지고, 피로가 쉽게 오며, ..

비타민만 챙기고 단백질은 소홀히 했다면, 당신의 면역력은 반쪽짜리일 수 있습니다.단백질은 면역세포와 항체 생산의 핵심 재료로, 감기와 질병에 대한 방어력을 강화합니다.서론매년 감기에 시달리는 이유가 단순히 체질 탓일까요? 아니면 마스크를 덜 써서, 손을 잘 안 씻어서일까요? 물론 이런 요인도 무시할 수는 없습니다. 하지만 의외로 많은 사람이 놓치고 있는 것은 바로 단백질 섭취 부족입니다. 연구에 따르면 단백질은 면역세포의 생산과 기능 유지에 핵심적인 역할을 하며, 부족할 경우 바이러스와 세균에 대한 방어력이 뚝 떨어집니다. 비타민만 열심히 챙기고 단백질은 소홀히 했다면, 당신의 면역력은 반쪽짜리에 불과할 수 있습니다.1) 단백질은 면역세포의 건축 자재우리 몸의 면역 시스템은 수많은 세포와 단백질로 이루어..

단백질은 근육만 키우는 영양소가 아닙니다. 수면 호르몬을 조절해 더 깊은 잠을 유도하는 숨은 비밀 무기입니다.단백질은 멜라토닌 분비를 촉진해 수면 질을 높이고 불면증 관리에 도움을 줍니다.서론어젯밤 침대에서 뒤척이며 휴대폰을 붙잡았나요? 카페인이나 스트레스만을 탓하기 쉽지만, 정작 간과되는 원인이 있습니다. 바로 단백질 부족입니다. 단백질은 근육의 재료일 뿐 아니라, 수면 호르몬과 신경전달물질의 합성을 돕는 핵심 연료입니다. 특히 트립토판은 세로토닌과 멜라토닌의 전구체로 작용해 우리의 생체 리듬을 안정시키고 잠의 깊이를 좌우합니다. 오늘은 “잠을 부르는 식사법”의 중심에 단백질이 왜 놓여야 하는지, 과학과 일상에서 검증된 방법으로 정리합니다.1) 단백질이 수면에 개입하는 진짜 메커니즘단백질 섭취 → 소화..

목적: 지난 7일간 단백질 루틴(총량·분배·물·섬유·운동·수면)을 숫자로 점검하고, 다음 주 행동을 한 줄로 정리합니다.사용법: 표에 기록 → 스코어 카드 계산 → 해석 가이드대로 다음 주 3가지만 선택.① 이번 주 기본값 입력② 7일 점검표(기록용)③ 주간 스코어 카드(계산)④ 해석 가이드(If–Then)⑤ 다음 주 액션 10초 선택참고 글FAQ ① 이번 주 기본값 입력체중(kg)_____ kg하루 단백질 목표(체중×1.2–2.0g)_____ g/일끼니 분배 목표20–40g × 3–4회② 7일 점검표(기록용)기준: 단백질 목표 대비 90–110% 달성 시 ✓, 물은 체중 ×30ml, 섬유 20–30g/일. 요일단백질(목표/실제)분배(회수)물(L)섬유(g)운동수면(h)장불편(0–3)체중/허리 메모월..