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“하루만 단백질을 안 먹어도 근육이 녹아내린다?” “운동 후 쉐이크를 안 마시면 효과가 0이 된다?” “고단백 식단은 반드시 신장을 망친다?” 건강 커뮤니티와 영상에서 자주 보이는 이 주장들, 어디까지가 사실일까요? 이 글은 과장된 루머를 차분히 정리하고, 인체의 단백질 대사를 기반으로 현실적인 보충 전략을 제시합니다.바로가기단백질 손실에 관한 흔한 루머인체에서 단백질이 실제로 소비되는 과정건강한 단백질 보충 방법자주 묻는 질문(FAQ)실행 체크리스트 1. 단백질 손실에 관한 흔한 루머루머 1: 하루만 단백질을 못 먹어도 근육이 크게 줄어든다 → 과장성인은 단백질을 재활용하는 대사 시스템을 가지고 있어 단기 결핍만으로 근육이 급감하지 않습니다. 다만 장기간 부족하면 서서히 근육량과 기능이 떨어집니다.루머..

단백질 셰이크는 운동·다이어트 보조제로 자리 잡은 인기 제품입니다. 그러나 신장 건강과 관련된 우려의 목소리도 꾸준히 나옵니다. “고단백 식이가 신장을 망친다”는 말은 과연 사실일까요? 이 글에서는 과학적 근거를 기반으로 단백질과 신장 건강의 관계를 분석하고, 안전한 섭취 가이드를 제시합니다.바로가기단백질 섭취와 신장 부담안전 섭취량 기준신장 건강 지키는 셰이크 선택법실전 섭취 팁오해와 진실 Q&A실행 체크리스트 1. 단백질 섭취와 신장 부담건강한 사람은 단백질 섭취를 늘려도 신장 기능이 크게 저하되지 않는다는 연구가 다수 있습니다. 하지만 이미 신장 질환이 있거나, 가족력·고혈압·당뇨가 있는 경우에는 이야기가 다릅니다.단백질 대사 과정에서 요소(urea), 크레아티닌(creatinine) 등 노폐물이 ..

“아이디어가 안 떠오른다.” “집중이 안 되고, 머리가 멍하다.” 창의력이 단순히 타고나는 재능이라고 생각하기 쉽지만, 실제로는 **뇌가 얼마나 안정적으로 에너지를 공급받는가**에 따라 크게 달라집니다. 그리고 그 핵심 열쇠가 바로 **단백질**입니다. 단백질은 뇌의 구조를 만드는 재료이자, 집중력·아이디어 발상에 필요한 **신경전달물질**의 원료입니다. 오늘은 단백질이 창의력과 생각의 속도를 어떻게 높이는지, 그리고 이를 활용하는 식단 전략을 알려드립니다.창의력의 과학: 신경전달물질과 단백질창의적 사고는 단순히 ‘번뜩이는 순간’이 아니라, 뇌 속 정보들이 빠르게 연결되고 재구성되는 과정입니다. 이 과정에서 필수적인 것이 바로 **신경전달물질**이며, 이들은 모두 아미노산에서 시작됩니다.신경전달물질역할원..

“아, 그게 뭐였더라… 입까지 나왔는데 생각이 안 나네.” “어제 한 얘기인데 벌써 잊어버렸네.” 나이가 들어서 기억력이 떨어지는 걸까요? 사실 이런 ‘기억의 공백’은 나이 때문만이 아닙니다. **뇌가 충분한 영양을 받지 못했을 때**도 얼마든지 나타날 수 있는 현상입니다. 특히, 기억력 유지와 향상을 위해 절대 빼놓을 수 없는 영양소가 바로 **단백질**입니다. 단백질이 근육뿐 아니라, **뇌의 회로와 정보 저장 능력**에 직접 관여한다는 사실을 아는 사람은 많지 않죠.기억력의 비밀: 단백질이 만드는 신경전달물질기억이 형성되는 과정은 단순히 ‘머릿속에 저장하는 것’이 아닙니다. 이는 **신경세포 간의 신호 교환**이 원활해야 가능한 일이고, 이 신호의 매개체가 바로 **신경전달물질**입니다.신경전달물질..

시니어 건강의 핵심, 단백질을 선택하는 지혜“먹는 게 보약”이라는 말이 있습니다. 하지만 그 보약이 나이에 따라 다르게 작용한다는 사실, 알고 계셨나요? 특히 고령자에게는 단백질이야말로 잃어버린 활력을 되찾고 건강하게 나이 들기 위한 가장 중요한 ‘먹는 보약’입니다.노화와 함께 찾아오는 근감소증나이가 들면 누구나 겪게 되는 자연스러운 변화 중 하나가 바로 근감소증입니다. 60세 이후부터는 매년 1% 이상 근육량이 줄어들며, 그 결과 걷기 어려움, 낙상, 골절 위험이 커지고, 삶의 질은 급격히 낮아집니다. 근육은 단지 움직이기 위한 조직이 아니라, 혈당 조절, 면역력 유지, 심혈관 기능에도 영향을 주는 필수 기관입니다. 따라서 시니어에게 단백질은 단순히 근육을 위한 것이 아닌, 전체 건강의 기둥이라 볼 수..

“건강한 사람은 감기에 걸리지 않는다?” 그 이면에 숨겨진 진실감기 한 번 안 걸리는 사람, 부러워한 적 있으신가요? 어떤 사람은 계절이 바뀔 때마다 목이 칼칼하고 코가 막히는데, 어떤 사람은 한겨울에도 티 하나 걸치고 다니며 멀쩡하죠. 여기엔 많은 요소가 있겠지만, 핵심 중 하나는 바로 ‘면역력’입니다. 그리고 이 면역력의 기초를 다지는 영양소가 무엇인지 아시나요? 의외로 많은 사람들이 간과하지만, 바로 **단백질**입니다. 우리가 매일 챙겨 먹는 비타민이나 홍삼보다도, 단백질은 더 기초적이고 더 직접적인 ‘면역의 재료’가 됩니다.면역세포, 항체, 그리고 단백질의 연결고리인체의 면역 시스템은 매우 정교합니다. 병원균이 침입하면 이를 감지하고 공격하는 면역세포들이 즉각 반응하고, 이후 재침입에 대비해 항..