에브리테인 건강실험실

단백질은 근육만 키우는 영양소가 아닙니다. 수면 호르몬을 조절해 더 깊은 잠을 유도하는 숨은 비밀 무기입니다.단백질은 멜라토닌 분비를 촉진해 수면 질을 높이고 불면증 관리에 도움을 줍니다.서론어젯밤 침대에서 뒤척이며 휴대폰을 붙잡았나요? 카페인이나 스트레스만을 탓하기 쉽지만, 정작 간과되는 원인이 있습니다. 바로 단백질 부족입니다. 단백질은 근육의 재료일 뿐 아니라, 수면 호르몬과 신경전달물질의 합성을 돕는 핵심 연료입니다. 특히 트립토판은 세로토닌과 멜라토닌의 전구체로 작용해 우리의 생체 리듬을 안정시키고 잠의 깊이를 좌우합니다. 오늘은 “잠을 부르는 식사법”의 중심에 단백질이 왜 놓여야 하는지, 과학과 일상에서 검증된 방법으로 정리합니다.1) 단백질이 수면에 개입하는 진짜 메커니즘단백질 섭취 → 소화..

밤 시간대의 단백질 섭취는 트립토판→세로토닌→멜라토닌 경로를 통해 수면 리듬을 보조하고, 혈당 변동성을 낮춰 야간 각성을 줄이는 데 도움이 될 수 있다. 다만 소화 부담·과식·카페인 혼합 보충제는 역효과를 낳는다. 취침 60~120분 전 20~30g, 저지방·저당 위주로 소량 섭취하고, 개인의 위장 상태·질환 유무에 따라 조정하라.1. 왜 하필 “밤에” 단백질인가많은 이들이 단백질을 ‘근육’과만 연결하지만, 단백질은 수면의 질에도 관여한다. 핵심은 두 가지다. 첫째, 단백질에 포함된 일부 아미노산(특히 트립토판)이 뇌 내 신경전달물질 경로를 통해 저녁 이후의 안정감과 졸음을 보조한다. 둘째, 적절한 단백질은 포만감과 혈당 완충 효과를 제공해 야간에 갑작스러운 공복감이나 혈당 하락으로 인한 각성(깨기)을 ..

“잠을 자도 피곤한 당신, 단백질은 충분한가요?”밤새 7시간 이상 잤는데도 아침에 머리가 무겁고, 피곤함이 가시지 않나요? 매일 커피에 의존하면서도 수면의 질은 나아지지 않는다면, 문제는 수면 시간이 아니라 수면의 질일 수 있습니다. 그리고 그 질을 결정짓는 숨은 요인 중 하나가 바로 단백질입니다.🌙 단백질과 수면, 어떤 관계가 있을까?단백질은 우리가 먹으면 아미노산으로 분해되어 다양한 생리적 작용에 사용됩니다. 그중 특히 트립토판이라는 아미노산은 수면 유도 호르몬인 세로토닌 → 멜라토닌으로 전환되는 핵심 물질입니다.단백질이 부족하면 이 트립토판의 공급이 줄어들어, 멜라토닌 분비가 감소하고 수면 리듬이 불안정해질 수 있습니다. 즉, 잘 자고 싶다면 단백질부터 챙겨야 한다는 말이 과학적으로 맞는 셈입니다..

단백질과 수면, 전혀 관련 없어 보이지만?밤이 깊어지면 찾아오는 피로, 뒤척이는 밤. 우리는 흔히 따뜻한 우유나 졸음을 유도하는 차를 떠올리지만, 의외로 단백질이 수면에 미치는 영향은 상당히 중요합니다. 단백질은 단지 근육을 만드는 영양소가 아니라, 숙면을 위한 호르몬 시스템의 핵심 재료로 작용합니다. 특히 멜라토닌과 세로토닌 같은 수면 관련 호르몬은 단백질 속 아미노산에서 출발합니다.멜라토닌 생성의 원료는 바로 ‘트립토판’단백질에는 여러 아미노산이 포함되어 있는데, 그중 트립토판(Tryptophan)은 뇌에서 세로토닌으로 전환되고, 이후 멜라토닌으로 변환됩니다. 멜라토닌은 ‘수면 호르몬’으로 불리며, 어두워지면 분비량이 증가하여 자연스럽게 졸음을 유도합니다. 단백질이 부족하면 트립토판의 공급이 원활하지..