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단백질 흡수를 돕는 식품- 비타민C·아연이 근육과 건강을 살리는 이유아무리 좋은 단백질을 먹어도, 흡수가 안 되면 소용없습니다.단백질 보충제 하나 믿고 식사를 소홀히 했다면, 당신의 몸은 그 단백질을 충분히 활용하지 못하고 있을 수 있습니다. 실제로 단백질이 제대로 흡수되려면 비타민C, 아연, 마그네슘, 효소 같은 보조영양소가 필수입니다.1. 비타민C – 아미노산 전환의 조력자비타민C는 단백질에서 피부와 관절에 중요한 콜라겐으로 전환되는 과정에 꼭 필요합니다. 콜라겐은 비타민C가 있어야만 체내에서 활성화되며, 이는 단백질의 ‘기능적 흡수율’을 높인다는 뜻이죠.추천 식품: 키위, 파프리카, 브로콜리섭취 팁: 단백질 섭취 후 30분 이내에 비타민C와 함께하면 흡수율 증가2. 아연 – 단백질 대사와 면역력의 ..