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“눈은 떠지는데 몸이 안 깨어난다. 그래서 커피부터 찾는다.”많은 사람이 이렇게 하루를 시작합니다. 문제는 점심 무렵에 다시 졸리고, 오후 3시에 또 커피를 찾는다는 겁니다. 잠깐 반짝하고 금방 꺼지는 에너지 곡선을 하루 내내 반복하는 셈이죠. 반대로, 아침을 단백질로 시작하는 사람은 다르게 말합니다. “오전 회의 때 머리가 말랑하고, 점심 과자가 줄고, 퇴근까지 안정적으로 간다.” 오늘은 ‘아침 공복 커피’에서 ‘아침 단백질 루틴’으로 갈아탈 때 실제로 무엇이 달라지는지, 과학적 이유와 현실적인 실행법, 그리고 실패하지 않는 디테일까지 모두 정리합니다.1) 왜 커피보다 단백질인가: 에너지의 질이 다르다카페인은 예민한 신경을 잠깐 눌러 켜는 스위치에 가깝습니다. 깨어나는 느낌은 주지만, 지속을 보장하지 ..

🧬 단백질은 ‘건강한 삶의 설계자’입니다“단백질은 근육을 위한 영양소다”라고 알고 계신가요?사실은 피부, 면역세포, 호르몬, 심지어 머리카락까지 단백질이 관여하지 않는 곳이 거의 없습니다.단백질은 단순한 헬스 보충제가 아닌, 건강한 삶을 설계하는 데 꼭 필요한 영양소입니다.오늘, 그 이유를 함께 알아보겠습니다. 🍳 단백질, 정확히 뭐죠?단백질은 아미노산이라는 작은 분자들이 연결된 고분자 물질입니다.우리 몸의 세포, 조직, 효소, 항체 등 대부분이 단백질로 구성되어 있습니다.📌 쉽게 말하면?단백질은 우리 몸을 구성하는 ‘벽돌’이자, 기능을 수행하는 ‘일꾼’입니다.💪 단백질은 왜 중요할까요?기능설명🔹 근육 유지단백질은 근육 회복과 성장을 돕습니다🔹 면역 강화항체와 면역세포 생성에 필수입니다🔹 피..