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서론: 보이지 않는 곳에서 시작되는 노화노화를 이야기할 때 사람들은 흔히 피부 주름, 흰머리, 체력 저하를 떠올린다. 하지만 의학적으로 볼 때 진짜 노화는 눈에 보이지 않는 근육과 세포 속에서부터 시작된다. 그리고 그 출발점에는 단백질 부족이 있다. 단백질은 근육과 뼈뿐만 아니라 호르몬, 효소, 면역세포, 혈액까지 우리 몸 전체를 지탱하는 필수 영양소다. 50대 이후 단백질 섭취가 부족하면 근육 감소, 면역력 약화, 회복 지연, 대사 기능 저하 등 눈에 보이지 않는 내부의 노화가 급격히 빨라진다.1. 단백질과 노화의 연결 고리단백질은 신체 구성 성분의 20% 이상을 차지하며, 근육과 뼈, 피부 탄력, 면역 체계 유지에 핵심적인 역할을 한다. 하지만 50대 이후부터는 단백질 합성 능력이 떨어져 같은 양을 ..

서론: 치킨으로 단백질을 채울 수 있을까?헬스나 다이어트를 시작하면 누구나 한 번쯤은 이런 고민을 한다. “굳이 단백질 보충제를 살 필요가 있을까? 그냥 치킨으로 채우면 되지 않을까?” 닭고기가 단백질의 대명사처럼 여겨지기 때문에, 치킨 한 마리와 단백질 보충제 한 스쿱을 단순 비교하는 생각이 흔하다. 하지만 숫자로 분석해 보면 충격적인 결과가 나온다. 단백질 양만이 답이 아니며, 열량, 지방, 소화 효율, 비용까지 고려해야 진짜 답이 보인다.1. 단백질 보충제 한 스쿱의 실체일반적인 유청 단백질 보충제 한 스쿱에는 단백질 25~30g이 들어 있다. 칼로리는 120~150kcal 수준이며, 지방과 탄수화물은 최소화되어 있다. 즉, 근육 회복에 필요한 순수 단백질만 빠르게 흡수할 수 있는 구조다. 특히 운..

서론: 단백질은 얼마나 먹느냐보다 언제 먹느냐가 더 중요하다헬스를 시작하면 누구나 듣는 조언이 있다. “단백질은 꼭 챙겨 먹어라.” 하지만 정작 중요한 질문은 잘 다뤄지지 않는다. “단백질은 언제 먹는 게 가장 효과적일까?” 대부분의 트레이너들은 운동 직후 단백질만 강조한다. 그러나 연구와 실제 체험담을 살펴보면, 섭취 타이밍은 훨씬 더 섬세하고 입체적이다. 아침, 운동 전·후, 식사 사이, 취침 전 등 각 시점에 따라 단백질이 몸에 미치는 영향은 달라진다. 단백질을 같은 양 먹더라도 ‘언제’ 먹느냐에 따라 체지방 감량, 근육 합성, 회복, 수면의 질까지 바뀌는 것이다.1. 아침 공복 ― 단백질로 하루의 시동을 걸어라아침은 신진대사가 깨어나는 순간이다. 대부분의 사람들은 커피와 빵으로 아침을 때우지만, ..

서론: 매년 오르는 단백질 가격, 단순한 착각일까?헬스 보충제를 꾸준히 사 본 사람이라면 누구나 공감할 것이다. “작년에 샀을 땐 이 정도 가격이 아니었는데?”라는 말이 절로 나온다. 단백질 보충제 가격은 해마다 조금씩, 하지만 꾸준히 오르는 경향을 보인다. 혹자는 기업들이 더 많은 마진을 남기려 가격을 올린다고 생각하지만, 실제로는 원료 가격, 유통 비용, 국제 환율, 소비 트렌드라는 복합적 요인이 숨어 있다. 단백질 가격을 움직이는 숨은 메커니즘을 하나씩 들여다보자.1. 원료 가격의 상승 ― 유제품과 대두 시장의 파동단백질 보충제의 주요 원료는 크게 두 가지다. 유청 단백질(Whey Protein)과 대두 단백질(Soy Protein). 유청 단백질은 치즈를 만드는 과정에서 발생하는 부산물인 ‘유청’..

밤 시간대의 단백질 섭취는 트립토판→세로토닌→멜라토닌 경로를 통해 수면 리듬을 보조하고, 혈당 변동성을 낮춰 야간 각성을 줄이는 데 도움이 될 수 있다. 다만 소화 부담·과식·카페인 혼합 보충제는 역효과를 낳는다. 취침 60~120분 전 20~30g, 저지방·저당 위주로 소량 섭취하고, 개인의 위장 상태·질환 유무에 따라 조정하라.1. 왜 하필 “밤에” 단백질인가많은 이들이 단백질을 ‘근육’과만 연결하지만, 단백질은 수면의 질에도 관여한다. 핵심은 두 가지다. 첫째, 단백질에 포함된 일부 아미노산(특히 트립토판)이 뇌 내 신경전달물질 경로를 통해 저녁 이후의 안정감과 졸음을 보조한다. 둘째, 적절한 단백질은 포만감과 혈당 완충 효과를 제공해 야간에 갑작스러운 공복감이나 혈당 하락으로 인한 각성(깨기)을 ..

단백질 섭취를 “양/타이밍/원천”만 바꿔도 혈압이 내려갈 수 있다. 단백질은 포만·체중·나트륨 섭취를 간접적으로 조절하고, 칼륨이 많은 식물성 단백질과 함께 먹으면 혈압 개선 효과가 커진다. 단, 가공육·짠 양념과 결합된 단백질은 역효과다.사례 개요(가명: 김 모 씨, 43세·남)직업/패턴: 사무직, 외식·야근 잦음, 운동 주 1회초기 상태(주 1회 진료 + 자가 혈압계): 평균 SBP 142 / DBP 92 mmHg, 체중 79kg, BMI 26.3약 복용: 없음(경계 고혈압 구간), 생활습관 교정 권고개입(8주)단백질 총량: 체중 1kg당 1.4g 목표(하루 110g 내외). 4회로 분할(아침 25g, 점심 30g, 운동 후 25g, 저녁 25~30g).원천 전환: 가공육·짠 양념 단백질 → 닭가슴살..

단백질의 포만·혈당 안정 효과+ 블랙커피의 각성이 겹치면 오전 집중·간식 욕구 억제·운동 수행에 유리하다. 단, 카페인 과다·유당 민감·첨가당 폭탄만 피하면 된다.1) 무엇이 달라지나 — 변화 5가지집중 지속: 카페인이 각성 신호를 올리고, 단백질(타이로신·트립토판 등 아미노산)이 신경전달물질 재료를 보조한다. 당류를 줄이면 혈당 급등→급락에 따른 멍함이 줄어든다.포만·간식 억제: 단백질 20~30g은 GLP-1·PYY 등 포만 신호를 돕고 위 배출을 늦춘다. 설탕 라테 대신 “프로틴+커피”를 쓰면 오전 군것질 감소 효과가 크다.운동 퍼포먼스: 카페인은 지구력·집중에, 단백질은 회복·합성에 기여한다. 운동 30~60분 전 15~25g 단백질 + 1샷 에스프레소의 조합이 실전적이다.혈당 안정: 커피 자체 ..

가장 싸게 사는 방법은 상황에 따라 다르다. 가격만 보면 오픈마켓·해외직구가 유리한 경우가 많다. 안전성과 상담·교환을 우선하면 약국이 낫다. 핵심은 “g당 단백질 가격 + 총비용(배송·세금·반품 리스크)” 를 함께 계산하는 것이다.세 채널 비교표(핵심만)항목오픈마켓(국내)해외직구약국(오프라인)가격행사/쿠폰 시 저렴, 대용량 가성비 좋음환율·배송 포함해도 종종 최저가단품 기준 높지만 번들/사은품으로 보완정품/품질 신뢰셀러 신뢰도에 좌우 → 공식몰/공식유통권 확인 필수브랜드 직영·공식몰이면 신뢰 높음, 중개몰은 편차 큼높음(냉온·보관·유통기한 관리, 상담 가능)선택지/재고국내 인기 제품·맛 다양국내 미출시 원료·브랜드 선택 넓음핵심 제품 위주(취급 품목 제한)배송/반품빠름, 반품·교환 비교적 수월해외 배송..