everytein건강실험실 님의 블로그

단백질이 체온과 무슨 상관일까?겨울에 유난히 손발이 차갑거나, 여름에도 한기를 느끼는 사람들이 있습니다. 많은 경우, 그 원인을 빈혈이나 혈액순환으로 돌리지만... 의외로 '단백질 부족'이 체온 저하의 핵심 원인이 되기도 합니다.단백질은 '열'을 만든다우리가 음식을 섭취하면 체내에서 소화·대사 과정이 일어납니다. 이때 단백질은 다른 영양소보다 더 많은 열생성효과(식이 열효과, Thermic Effect of Food)를 일으킵니다. 실제로,단백질은 섭취한 칼로리의 20~30%를 소화과정에서 열로 소비탄수화물은 약 5~10%지방은 단 0~3% 수준즉, 단백질을 섭취하면 몸의 대사 속도가 올라가며 자연스럽게 '열'이 발생하고, 이로 인해 체온 유지에 도움이 됩니다.추위에 더 민감한 사람의 특징단백질 섭취가 ..

“아침에 커피 대신 단백질 커피, 효과 있을까요?”아침마다 커피 없이는 하루를 시작할 수 없다는 분들 많죠. 그런데 최근 헬스와 다이어트 커뮤니티에서는 ‘단백질 커피’가 새로운 루틴으로 떠오르고 있습니다. 단백질과 커피를 한 번에 섭취하는 이 조합, 정말 효과가 있을까요? 과학적 근거부터 섭취법, 주의사항까지 깊이 있게 파헤쳐봅니다.☕ 단백질 커피란?단백질 커피는 말 그대로 단백질 파우더(WPI, WPC 등)를 블랙커피 또는 에스프레소에 섞어 마시는 방식입니다. 탄수화물을 최소화하면서, 카페인의 각성 효과와 단백질의 포만감, 근육 유지 효과를 동시에 노릴 수 있어 주목받고 있습니다.🔬 과학적으로 검증된 효과1. 기초대사량 향상: 아침 공복에 단백질을 섭취하면 근육 손실 없이 대사율을 높이는 데 도움 됩..

“여자는 단백질이 더 필요합니다”“단백질은 헬스 하는 남성들이나 먹는 거 아니야?”라는 말, 아직도 들리시나요? 하지만 여성의 삶은 단백질과 긴밀하게 연결되어 있습니다. 특히 임신, 출산, 폐경기라는 세 가지 큰 생애주기를 지나며 단백질 요구량은 극적으로 변화합니다. 단백질은 단순히 근육을 만드는 영양소가 아니라, 호르몬, 면역력, 회복력, 감정 안정까지 책임지는 중요한 역할을 합니다.1. 가임기 여성: 에스트로겐과 근육 보존가임기 여성은 월경으로 인한 철분 손실, 호르몬 변화 등으로 단백질을 꾸준히 섭취해야 합니다. 에스트로겐은 근육 유지에 긍정적인 영향을 주지만, 과도한 다이어트나 단백질 결핍은 오히려 기초대사량 저하로 이어질 수 있습니다. 매일 체중 1kg당 1.2~1.4g의 단백질 섭취가 권장됩니..

운동 안 해도 단백질 꼭 먹어야 하나요? 비운동인을 위한 단백질 가이드“운동도 안 하는데 단백질까지 챙겨 먹어야 해?”라는 질문, 한 번쯤 해보셨을지도 모릅니다. 흔히 단백질은 근육질 몸매나 헬스장과 연결되는 영양소로 여겨지지만, 사실 단백질은 운동 여부와 관계없이 우리 몸에 절대적으로 필요한 필수 영양소입니다.단백질은 근육뿐 아니라 피부, 모발, 호르몬, 면역세포 등 거의 모든 신체 조직의 구성 요소입니다. 특히 운동을 하지 않는 사람이라 해도 매일 새로운 세포가 만들어지고, 낡은 세포가 분해되기 때문에 단백질의 꾸준한 보충이 필요합니다.🔎 비운동인의 단백질 필요량은 얼마나 될까?세계보건기구(WHO)는 일반 성인의 경우 체중 1kg당 0.8g의 단백질을 매일 섭취할 것을 권장합니다. 예를 들어, 체중..

운동한 날만 단백질? NO, 매일이 중요합니다“단백질은 헬스 하는 날만 챙기면 되는 거 아니야?” 많은 사람들이 단백질을 ‘운동 보충제’로만 인식하는데요. 사실 이는 오해입니다. 단백질은 운동을 하지 않는 날에도 인체의 필수 요소로 작용하며, 꾸준한 섭취가 건강을 좌우합니다.1. 단백질은 ‘근육’보다 더 많은 곳에 필요하다단백질은 근육 생성뿐 아니라 호르몬 생성, 면역 체계 유지, 효소 작용, 피부·손톱·모발 등 조직 회복에 필수적인 역할을 합니다. 예를 들어, 우리 몸의 면역 시스템은 항체라는 단백질로 구성되어 있으며, 호르몬도 대부분 단백질에서 비롯됩니다. 즉, 운동 유무에 관계없이 단백질은 매일 사용되고 있다는 말이죠.2. 근육 유지에도 ‘꾸준한 보급’이 핵심운동을 하지 않아도 우리 몸의 근육은 매..