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오메가 3, 콜라겐, 단백질—광고는 많은데 진짜 필요한 건?요즘 유튜브나 인스타그램을 켜면 ‘필수 영양제 3 대장’이라는 말이 빠지지 않습니다. 바로 오메가 3, 콜라겐, 그리고 단백질입니다. 하지만 이 세 가지를 모두 챙기라는 광고를 보면, “진짜 내 몸에 필요한 건 뭘까?”라는 의문이 생깁니다. 오늘은 광고의 과장 대신 과학의 눈으로, 이 세 영양소의 역할과 우선순위를 정리해 보겠습니다.오메가 3—혈관의 윤활유, 하지만 균형이 중요오메가 3은 불포화지방산의 일종으로, 대표 성분은 EPA와 DHA입니다. 이들은 혈중 중성지방을 낮추고 염증 반응을 완화해 혈관 건강을 돕습니다. 특히 현대인의 고지방·고염식 식단은 오메가 6 섭취가 과다해 염증성 질환을 유발하기 쉬운데, 오메가 3은 이를 중화하는 역할을 ..

“비타민C는 챙기는데, 단백질은 놓치고 있지 않나요?”요즘처럼 일교차가 크고 피로가 쌓일 때, 어떤 사람은 멀쩡하고 어떤 사람은 연달아 감기에 걸립니다. 차이는 생각보다 단순합니다. 면역세포와 항체를 만들 ‘재료’가 충분한가—즉, 단백질을 매일 적정량 섭취하고 있는가입니다. 단백질은 근육만의 문제가 아닙니다. 점막을 두껍게 유지하고, 항체(IgA·IgG)를 만들고, 염증을 조절하는 사이토카인과 호르몬의 기초 재료이기도 합니다. 오늘은 “단백질이 부족하면 왜 감기에 잘 걸리는가?”를 생활 속 사례로 풀어 설명하고, 누구나 바로 적용 가능한 식단·보충 전략을 제시합니다.1) 왜 단백질이 면역의 ‘핵심 자재’인가항체=단백질: 감염을 기억하고 다시 침입했을 때 즉시 붙잡는 IgA·IgG·IgM은 모두 단백질로 ..

“요즘 유독 잦은 감기, 이유가 뭘까요?”아침저녁 기온차에 민감하게 반응하거나, 유독 계절이 바뀔 때마다 감기를 달고 사는 사람들이 있습니다. 피곤하면 입술에 물집이 잡히고, 조금만 무리해도 목이 붓는다면, 지금 몸이 보내는 신호를 귀 기울여야 합니다. 그리고 이 신호의 배경엔 놀랍게도 단백질 부족이 자리 잡고 있을 수 있습니다.🛡 단백질은 면역력의 기초 체력단백질은 우리 몸의 근육을 만드는 재료일 뿐 아니라, 면역세포, 항체, 호르몬, 효소의 핵심 구성 성분입니다. 대표적인 면역 방어군인 면역글로불린(IgG)이나 백혈구 세포막조차도 단백질 없이 형성되지 않습니다.즉, 단백질이 부족하면 우리 몸은 적을 감지하고도 공격할 수 없는 무기 없는 군대처럼 무력해지는 셈입니다. 꾸준한 단백질 섭취는 면역력을 기..