everytein건강실험실 님의 블로그

헬스장에 가면 누군가는 “WPI가 최고야”라고 하고, 또 누군가는 “식물성도 충분해”라고 말합니다.수많은 브랜드와 성분들 사이에서 가장 중요한 질문은 단 하나입니다.“내 몸에 잘 흡수되는 단백질 보충제는 무엇인가?”이번 글에서는 WPC, WPI, 카제인, 식물성 단백질 등 다양한 보충제의 흡수율을 과학적으로 비교하고,당신의 생활 패턴과 목적에 따라 어떤 단백질을 선택해야 할지 실제 사례와 함께 정리해 드리겠습니다.단백질 보충제의 종류와 흡수 속도 차이단백질 보충제는 추출 방식, 원료, 가공 정도에 따라 흡수 속도에 큰 차이를 보입니다.아래 표는 대표 단백질 보충제의 **흡수 속도와 주요 특징**을 비교한 내용입니다.단백질 종류흡수 속도주요 특징WPI (분리유청단백질)1시간 이내유당 제거, 빠른 흡수, 저..

폐경기, 몸이 달라지는 시기폐경은 단순히 생리가 멈추는 시기가 아닙니다. 여성의 몸은 이 시기를 기점으로 **에스트로겐의 급감**, **기초대사량 저하**, **근육량 감소**, **골밀도 손실**, **지방 증가**, **수면의 질 저하**, **우울감**, **관절통** 등 다양한 변화가 몰려옵니다. 하지만 의외로 이 시기에 가장 먼저 손을 써야 할 것 중 하나가 ‘단백질 섭취’라는 점, 알고 계셨나요?단백질, 폐경기 여성에게 어떤 역할을 할까?1. **근육 손실 예방** 폐경기 이후에는 자연스럽게 **근육량이 줄어듭니다**. 단백질 섭취는 이를 막아주는 핵심 수단이며, 운동과 병행할 경우 그 효과는 배가됩니다. 2. **기초대사량 유지** 근육이 줄어들면 기초대사량도 낮아져 **살이 쉽게 찌고**,..

단백질과 모발 성장 – 풍성한 머릿결의 진짜 비결아침마다 머리카락이 빠진다고 걱정하신 적 있나요? 탈모 샴푸도 써보고, 마사지도 해봤지만 큰 효과를 못 보셨다면, 가장 근본적인 요소인 '단백질'을 점검해보셔야 합니다.모발은 단백질로 이루어져 있습니다. 정확히는 케라틴(keratin)이라는 단백질이 모발의 주성분인데요, 이 케라틴은 체내에서 다양한 아미노산을 바탕으로 생성됩니다. 즉, 우리가 충분한 단백질을 섭취하지 않으면 두피와 모근은 케라틴을 제대로 생성하지 못해 머리카락이 가늘어지고 잘 빠지는 상태가 됩니다.모발 성장에 단백질이 중요한 이유1. 모발은 90% 이상이 단백질로 구성되어 있음2. 신체는 중요한 기관부터 영양을 우선 공급하기 때문에, 단백질이 부족하면 모발은 가장 먼저 피해를 봄3. 모근 ..

다이어트를 하다 보면 단백질이란 단어가 늘 따라다닙니다.운동을 하지 않아도, 체중 감량을 원하지 않아도, 단백질 섭취는 필수라는 말.그런데 언제 먹어야 가장 좋을까요?아침? 점심? 아니면 저녁?많은 사람들이 간과하는 사실 하나,"단백질은 타이밍이 반이다"라는 점입니다.단백질은 하루 종일 일정하게? NO.물론 하루 총 단백질 섭취량이 가장 중요합니다.하지만 섭취 시간대에 따라 지방 연소율, 근손실 방지, 포만감 유지 등에 미치는 영향이 달라질 수 있다는 점도 기억해야 합니다.특히 다이어트를 목표로 하는 사람이라면단백질의 "언제"에 따라 그 결과가 훨씬 달라질 수 있습니다.아침 단백질 – 포만감 & 식욕 조절단백질 섭취를 아침에 집중하는 습관은 다이어트에 큰 도움이 됩니다.공복 상태에서 단백질을 섭취하면 그..

성장기 어린이에게 단백질이 중요한 이유아이의 키가 잘 크고 있는지, 식사는 잘하고 있는지 걱정하신 적 있으시죠? 특히 성장기에는 뼈, 근육뿐 아니라 피부, 장기, 면역체계 등 모든 신체 부위가 빠르게 발달하기 때문에 단백질 섭취가 매우 중요합니다. 단백질은 단순히 몸집을 키우는 영양소가 아니라 호르몬, 효소, 신경 전달물질을 구성하는 핵심 성분이기 때문에, 부족하면 성장 정체나 피로, 집중력 저하 등 다양한 문제가 나타날 수 있습니다.하지만 현실적으로 아이가 군것질만 좋아하고, 채소나 고기는 잘 먹지 않는 경우가 많습니다. 이런 식습관이 장기화되면단백질뿐 아니라 여러 필수 영양소 부족으로 이어질 수 있어 꾸준한 식단 관리가 필수입니다.연령별 어린이 단백질 권장 섭취량한국영양학회 기준을 따르면 아래와 같은..

단백질은 먹고 싶은데, 배가 아프다? 유당불내증이라면 꼭 알아야 할 단백질 전략운동 후 단백질 보충제를 마시고 나서 복통이나 설사를 경험한 적 있나요? 처음엔 단순히 소화가 안 된 줄 알았던 그 불편함, 사실은 유당불내증 때문일 수 있습니다. 많은 사람들이 모르고 넘기지만, 단백질 보충제와 유당불내증은 생각보다 깊은 관련이 있습니다.📌 유당불내증, 누구에게나 나타날 수 있는 증상우유 속에 들어 있는 유당(락토오스)은 일반적으로 락타아제라는 효소를 통해 분해되어야 몸에 흡수됩니다. 하지만 나이가 들거나 유전적 요인 등으로 이 효소가 부족해지면, 분해되지 못한 유당이 장내에서 발효되며 가스, 복통, 설사를 유발합니다.특히 한국인 70~80%는 경증 혹은 중등도의 유당불내증을 앓고 있으며, 운동을 시작하면서..

단백질 흡수, 음식 조합이 핵심입니다"단백질 열심히 챙겨 먹고 있는데, 왜 효과가 없지?" 이런 생각, 혹시 해보셨나요? 단백질 섭취에만 집중한 나머지 '함께 먹는 음식'이 문제일 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?단백질은 단독 섭취만큼이나 조합이 중요합니다. 특정 음식은 단백질의 흡수를 방해하거나 소화를 어렵게 만들어, 오히려 체내 이용률을 떨어뜨릴 수 있기 때문이죠. 이 글에서는 단백질과 함께 섭취하면 피해야 할 음식들과 그 과학적 근거를 짚어드립니다.🥛 1. 고카페인 음료 (커피, 녹차, 에너지음료)카페인은 단백질뿐 아니라 다양한 미네랄의 흡수를 저해할 수 있습니다. 특히 식사 직후 커피를 마시는 습관은 철분과 칼슘, 아연 등의 흡수율을 떨어뜨려 단백질 대사에 필요한 영양소의 활용을 방해합니다. 단..

단백질, 관절 건강의 핵심 영양소관절 통증이나 관절염은 더 이상 노년층만의 문제가 아닙니다. 운동을 자주 하는 젊은 층, 장시간 앉아서 일하는 직장인, 무리한 다이어트를 하는 여성들까지도 관절 문제를 겪고 있습니다. 이런 관절 건강을 유지하는 데 핵심적인 영양소가 바로 단백질입니다. 단백질은 근육을 형성하고 유지하는 것 외에도, 연골의 탄력성과 관절의 움직임을 돕는 다양한 물질을 구성하는 데 기여합니다.콜라겐, 관절 건강의 숨은 조력자콜라겐은 전체 단백질 중 약 30%를 차지하는 주요 성분이며, 관절에서는 연골, 인대, 힘줄 등에 집중적으로 존재합니다. 특히 제2형 콜라겐(Type II Collagen)은 관절 연골의 핵심을 이루며, 충격을 흡수하고 관절을 부드럽게 움직일 수 있도록 합니다. 나이가 들면..