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아무 이유 없이 기분이 가라앉고, 사소한 일에도 예민하게 반응하며, 무기력하게 하루를 흘려보내는 날이 반복된다면… 혹시 지금, **당신의 감정이 단백질 부족을 호소하고 있는 건 아닐까요?** 우리는 우울감을 ‘스트레스 탓’이라 쉽게 넘기곤 하지만, **감정을 조절하는 뇌 속 호르몬들은 모두 단백질, 즉 아미노산에서 시작**된다는 사실은 잘 모릅니다. 이번 글에서는 단백질과 감정 기복의 생리학적 관계, 그리고 실질적인 대처법을 파헤쳐보겠습니다.세로토닌, 도파민… 단백질로 만든다감정을 조절하는 대표적인 뇌 호르몬은 다음과 같습니다. - **세로토닌**: 불안감 완화, 안정감 - **도파민**: 의욕, 동기, 보상 - **노르에피네프린**: 집중력, 경계 반응 - **GABA**: 긴장 완화, 안정 유도 이 ..

단백질과 두뇌 건강 – 머리를 맑게 하는 숨은 주인공“두뇌는 지방으로만 이루어져 있다고요? 그렇지 않습니다.”뇌에 좋은 음식 하면 흔히 떠오르는 건 오메가3, 블루베리, 견과류 등이지만, 정작 놓치기 쉬운 것이 바로 단백질입니다.단백질은 단순히 근육을 만드는 영양소가 아니라, 두뇌의 정보 처리, 감정 조절, 기억력 유지에도 깊이 관여합니다. 왜일까요? 뇌도 결국 단백질의 산물이며, 신경전달물질은 모두 단백질에서 유래하니까요.🧠 두뇌 활동의 원료, 단백질우리 뇌는 말 그대로 ‘단백질 공장’입니다. 우울증 치료제로 알려진 세로토닌, 집중력에 관여하는 도파민, 기억을 관장하는 아세틸콜린 등의 신경전달물질은 모두 아미노산, 즉 단백질에서 유래합니다.단백질이 부족하면 이들 신경전달물질 생성이 원활하지 못해:집중..