everytein건강실험실 님의 블로그

헬스장에 가면 누군가는 “WPI가 최고야”라고 하고, 또 누군가는 “식물성도 충분해”라고 말합니다.수많은 브랜드와 성분들 사이에서 가장 중요한 질문은 단 하나입니다.“내 몸에 잘 흡수되는 단백질 보충제는 무엇인가?”이번 글에서는 WPC, WPI, 카제인, 식물성 단백질 등 다양한 보충제의 흡수율을 과학적으로 비교하고,당신의 생활 패턴과 목적에 따라 어떤 단백질을 선택해야 할지 실제 사례와 함께 정리해 드리겠습니다.단백질 보충제의 종류와 흡수 속도 차이단백질 보충제는 추출 방식, 원료, 가공 정도에 따라 흡수 속도에 큰 차이를 보입니다.아래 표는 대표 단백질 보충제의 **흡수 속도와 주요 특징**을 비교한 내용입니다.단백질 종류흡수 속도주요 특징WPI (분리유청단백질)1시간 이내유당 제거, 빠른 흡수, 저..

아침을 거르고 단식을 시작한 당신, 그런데 이상하게 머리가 어지럽고 집중이 잘 안 된다면? 혹시 단식 중 단백질 섭취는 어떻게 해야 하는지, 아예 끊는 게 맞는지 혼란스러우셨던 적 있나요?단백질은 단순히 ‘근육을 위한 영양소’가 아니라, 단식 중에도 절대 빠져선 안 되는 핵심 영양소입니다. 이번 글에서는 단식과 단백질 섭취의 과학적 관계, 섭취 시기 및 방식, 그리고 실제 사례를 통해 왜 단백질이 단식과 함께 고려되어야 하는지 낱낱이 파헤쳐 봅니다.단식 중 단백질, 꼭 필요할까?단식은 체중 조절, 인슐린 민감도 개선, 노화 지연 등 다양한 효과가 입증되어 있습니다. 하지만 단백질을 충분히 섭취하지 않으면 다음과 같은 부작용이 나타날 수 있습니다.근손실: 단식 중 근육이 에너지원으로 사용되며 빠르게 감소기..

단백질과 피부 재생 – 아름다움의 본질을 되살리는 힘“피부는 거울이다. 당신이 무엇을 먹고, 어떻게 살아가는지를 말없이 보여준다.”많은 이들이 피부 미용을 위해 고가의 화장품과 시술을 선택합니다. 하지만 피부 재생의 본질은 겉이 아닌 '안에서 채우는 것'입니다. 바로 단백질이라는 영양소가 그 중심에 있죠.왜 단백질이 피부 재생에 중요한가?우리 피부는 매일같이 자외선, 미세먼지, 스트레스, 마찰 등 다양한 자극에 노출됩니다. 이러한 자극은 피부 세포의 손상을 유발하고, 이를 복구하기 위해선 '재료'가 필요합니다. 그 재료가 바로 단백질입니다.콜라겐 – 피부의 구조를 지지하며 탄력을 유지시킴엘라스틴 – 피부가 늘어났다 돌아오는 탄성 제공케라틴 – 피부 표면을 형성해 외부로부터 보호이 세 가지는 모두 단백질로..

단백질과 모발 성장 – 풍성한 머릿결의 진짜 비결아침마다 머리카락이 빠진다고 걱정하신 적 있나요? 탈모 샴푸도 써보고, 마사지도 해봤지만 큰 효과를 못 보셨다면, 가장 근본적인 요소인 '단백질'을 점검해보셔야 합니다.모발은 단백질로 이루어져 있습니다. 정확히는 케라틴(keratin)이라는 단백질이 모발의 주성분인데요, 이 케라틴은 체내에서 다양한 아미노산을 바탕으로 생성됩니다. 즉, 우리가 충분한 단백질을 섭취하지 않으면 두피와 모근은 케라틴을 제대로 생성하지 못해 머리카락이 가늘어지고 잘 빠지는 상태가 됩니다.모발 성장에 단백질이 중요한 이유1. 모발은 90% 이상이 단백질로 구성되어 있음2. 신체는 중요한 기관부터 영양을 우선 공급하기 때문에, 단백질이 부족하면 모발은 가장 먼저 피해를 봄3. 모근 ..

“잠을 자도 피곤한 당신, 단백질은 충분한가요?”밤새 7시간 이상 잤는데도 아침에 머리가 무겁고, 피곤함이 가시지 않나요? 매일 커피에 의존하면서도 수면의 질은 나아지지 않는다면, 문제는 수면 시간이 아니라 수면의 질일 수 있습니다. 그리고 그 질을 결정짓는 숨은 요인 중 하나가 바로 단백질입니다.🌙 단백질과 수면, 어떤 관계가 있을까?단백질은 우리가 먹으면 아미노산으로 분해되어 다양한 생리적 작용에 사용됩니다. 그중 특히 트립토판이라는 아미노산은 수면 유도 호르몬인 세로토닌 → 멜라토닌으로 전환되는 핵심 물질입니다.단백질이 부족하면 이 트립토판의 공급이 줄어들어, 멜라토닌 분비가 감소하고 수면 리듬이 불안정해질 수 있습니다. 즉, 잘 자고 싶다면 단백질부터 챙겨야 한다는 말이 과학적으로 맞는 셈입니다..

“요즘 유독 잦은 감기, 이유가 뭘까요?”아침저녁 기온차에 민감하게 반응하거나, 유독 계절이 바뀔 때마다 감기를 달고 사는 사람들이 있습니다. 피곤하면 입술에 물집이 잡히고, 조금만 무리해도 목이 붓는다면, 지금 몸이 보내는 신호를 귀 기울여야 합니다. 그리고 이 신호의 배경엔 놀랍게도 단백질 부족이 자리 잡고 있을 수 있습니다.🛡 단백질은 면역력의 기초 체력단백질은 우리 몸의 근육을 만드는 재료일 뿐 아니라, 면역세포, 항체, 호르몬, 효소의 핵심 구성 성분입니다. 대표적인 면역 방어군인 면역글로불린(IgG)이나 백혈구 세포막조차도 단백질 없이 형성되지 않습니다.즉, 단백질이 부족하면 우리 몸은 적을 감지하고도 공격할 수 없는 무기 없는 군대처럼 무력해지는 셈입니다. 꾸준한 단백질 섭취는 면역력을 기..

“3시만 되면 배가 고프신가요?”점심은 먹었는데, 오후 3시쯤 되면 자꾸 무언가가 당기죠. 이때 습관적으로 손이 가는 건 주로 달달한 과자나 빵 같은 고탄수화물 간식입니다. 하지만 그런 간식은 혈당을 급격히 올렸다가 급락시키며, 더 강한 피로감과 공복감을 유발합니다. 이 악순환의 고리를 끊고 싶다면, 지금 필요한 건 바로 단백질 간식입니다.🍫 단백질 간식이란?단백질 간식이란 단백질 함량을 높이고, 당류와 지방은 낮춘 건강 지향형 스낵을 말합니다. 주로 단백질바, 단백질볼, 요거트, 삶은 달걀, 스틱포 단백질 파우더 등이 이에 해당합니다.최근에는 WPI(분리유청단백질)를 기반으로 한 스낵도 늘어나며, 체중관리와 피로회복을 동시에 챙길 수 있는 대안으로 각광받고 있습니다.🔬 과학적으로 검증된 효과1. 식..

“유산균만 먹으면 장이 건강해질까?”매일 아침 유산균을 꼭 챙겨 먹는 습관, 많은 분들이 실천하고 있죠. 그런데 이런 질문, 한 번쯤 해보셨나요? “유산균이 내 장에 제대로 작동하고 있을까?” 생각보다 많은 사람들이 유산균이 뿌리내릴 수 있는 ‘장 내 환경’을 준비하지 않은 채 습관적으로 유산균만 섭취하고 있습니다.놀랍게도 그 장내 환경을 좌우하는 중요한 요소는 단백질입니다. 단백질은 단순히 근육을 만드는 영양소가 아니라, 장 건강을 좌우하는 핵심 조력자입니다. 유산균보다 먼저 챙겨야 할 이유, 지금부터 깊이 있게 알려드릴게요.🥚 단백질이 장 건강에 필요한 진짜 이유장(腸)은 음식물을 소화하는 역할뿐만 아니라 면역세포의 70% 이상이 집중된 면역의 요새입니다. 이 장은 내부를 보호하기 위해 점막(장 상..