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단백질 보충제, 간에 해롭다?단백질 보충제, 누구나 한 번쯤은 관심을 가져본 적 있을 겁니다.운동을 시작하면서, 체중 감량을 하면서, 혹은 단순히 건강을 챙기고 싶어서.그런데 언젠가부터 이런 말들이 들리기 시작합니다.“단백질 보충제 오래 먹으면 간이 나빠진대.”과연 사실일까요? 아니면 단지 지나친 걱정일까요?단백질은 간에 해롭다?먼저 짚고 넘어가야 할 점은, 단백질 자체는 간에 해롭지 않다는 것입니다.단백질은 우리 몸의 근육, 효소, 호르몬 등 수많은 구성 요소의 재료이며, 간 역시 단백질로 구성된 효소의 도움을 받아 해독 작용을 수행합니다.문제가 되는 건 과잉 섭취입니다.특히 단백질 보충제를 식사 대체용으로 자주 복용하거나,하루 단백질 권장량(성인 기준 약 1kg당 1.2~1.6g 이상)을 장기간 초과..

단백질이 중요한 건 누구나 알고 있지만, 단백질을 어떻게 먹느냐는 생각보다 많은 사람이 놓치고 있습니다. 단백질 보충제를 마시고도 효과가 없는 느낌, 건강한 식사를 하는데도 몸이 피곤한 이유. 그 이면에는 단백질의 흡수율이 숨어 있을지 모릅니다.왜 흡수율이 중요할까?우리 몸은 먹은 단백질을 100% 사용하는 것이 아닙니다. 섭취한 단백질이 소화 과정과 대사 경로를 거치며 흡수되지 않으면, 아무리 좋은 단백질도 효과를 내지 못합니다.그래서 요즘은 "단백질만 챙기지 말고 흡수율을 올릴 수 있는 식품도 함께 먹어야 한다"는 말이 자주 들립니다. 이건 단순한 트렌드가 아니라, 영양학적으로도 충분한 근거가 있는 이야기입니다.단백질 흡수를 도와주는 대표 궁합 식품1. 비타민 C – 철분과 단백질의 흡수 시너지비타민..

"단백질 보충제도 유통기한이 있나요?" "여름엔 냉장보관 해야 하나요?" 많은 분들이 단백질 파우더를 사놓고 막연히 찬장 속에만 두고 잊어버리는 경우가 많습니다. 하지만 보관법을 잘못하면 단백질의 품질이 급격히 떨어지거나 심지어 건강에 해가 될 수 있습니다. 이번 글에서는 단백질 보충제를 오래도록 안전하게, 효과적으로 보관하는 노하우를 알려드립니다.✅ 단백질 보충제의 유통기한, 생각보다 짧다?일반적으로 단백질 보충제의 유통기한은 제조일로부터 24개월 내외입니다. 하지만 이는 개봉 전 기준입니다. 개봉 후에는 공기, 습기, 온도 변화에 노출되기 때문에 6개월 이내 섭취를 권장합니다.TIP: 유통기한이 지나면 단백질이 변성되거나 맛이 변질되어 흡수율도 떨어질 수 있습니다. 유통기한과 개봉일을 뚜껑에 기록해 ..

단백질이 혈당 조절에 미치는 강력한 영향력혈당 관리, 어디서부터 시작해야 할까요? 많은 이들이 탄수화물 섭취를 줄이는 데 집중하지만, 정작 중요한 영양소 하나를 놓치고 있습니다. 바로 단백질입니다. 단백질은 혈당 상승을 억제하고, 식후 포만감을 오래 유지시켜 당뇨 예방과 관리에 핵심적인 역할을 합니다.식사 구성에서 단백질이 중요한 이유우리가 일반적인 식사에서 주로 섭취하는 탄수화물은 빠르게 소화되어 혈당을 급격하게 올립니다. 하지만 단백질이 함께 섭취되면 위 배출 속도가 느려지고, 혈당 상승 곡선이 완만해집니다. 즉, 단백질은 혈당의 ‘브레이크’ 역할을 해주는 셈입니다.연구 사례: 단백질의 혈당 안정 효과하버드대 의과대학의 2020년 연구에 따르면, 아침 식사에서 단백질 섭취가 많은 그룹은 식후 혈당 변..

단백질 파우더 종류 비교, 나에게 맞는 단백질은?WPI란 무엇인가? 고순도 단백질의 상징WPI는 ‘분리유청단백(Whey Protein Isolate)’의 약자입니다. 유청에서 지방과 유당을 최대한 제거한 고순도 단백질 형태로, 단백질 함량이 90% 이상인 것이 특징입니다. 그만큼 소화 흡수가 빠르고 체내 활용률도 높아, 운동 직후 빠르게 단백질을 공급하려는 사람들에게 인기가 많습니다.또한 유당이 거의 없는 것이 큰 장점으로, 유당불내증이 있는 사람도 안심하고 섭취할 수 있습니다. 제품에 따라 효소나 소화 보조 성분이 추가된 경우도 있으며, 이를 통해 장내 부담도 줄어듭니다.WPI는 일반적으로 맛이 담백하고 물처럼 묽은 느낌이 있어, 초보자보다는 단백질 파우더에 익숙한 사용자들이 선호합니다. 가격은 WPC..