에브리테인 건강실험실 에브리테인 건강실험실

서론: 단백질, 다이어트의 구세주인가 함정의 시작인가다이어트를 시작하는 많은 사람들에게 단백질은 희망의 영양소로 불린다. 헬스장에서 만나는 트레이너도, 온라인 다이어트 커뮤니티의 조언자들도, 하나같이 "단백질을 챙겨라"라고 말한다. 하지만 이 믿음은 언제나 옳을까? 실제 경험자들 중에는 단백질을 충실히 챙겼음에도 살이 빠지기는커녕 오히려 체중이 늘었다고 고백하는 사람들이 적지 않다. 이번 글에서는 단백질 섭취가 어떻게 다이어트를 성공으로 이끌 수 있는지, 반대로 어떤 실수들이 다이어트를 실패로 몰아넣는지를 냉정하게 짚어본다.본론1) 단백질은 왜 다이어트에서 강조될까?단백질은 근육의 원재료이자 신진대사 촉진의 핵심 요소다. 단백질을 충분히 섭취하면 포만감이 오래 유지되어 불필요한 간식을 줄일 수 있다. 또..

아침에 단백질 셰이크 한 잔으로 하루를 바꾸는 사람들이 있습니다. 그들은 단순히 체중계 숫자만 바꾼 것이 아니라, 생활 습관과 에너지까지 새롭게 만들었습니다. 스위치 온 다이어트는 그런 변화를 촉발시키는 ‘하루 첫 행동’을 중심으로 한 다이어트 전략입니다. 이 글에서는 그 개념과 단백질 기반 식단 구성, 그리고 실제 성공 사례와 실행 계획까지 전부 공개합니다.바로가기스위치 온 다이어트 개념단백질 기반 식단 구성다양한 성공 사례7일 실행 루틴자주 묻는 질문실행 체크리스트1. 스위치 온 다이어트 개념스위치 온 다이어트의 핵심은 ‘작지만 강력한 시작’입니다. 하루의 첫 행동이 하루 전체의 선택을 바꾼다는 행동경제학과 습관 심리학 원리에 기반합니다.아침 첫 끼 → 단백질 20g 이상 섭취매일 정해진 시간 → 2..

단백질 셰이크는 운동·다이어트 보조제로 자리 잡은 인기 제품입니다. 그러나 신장 건강과 관련된 우려의 목소리도 꾸준히 나옵니다. “고단백 식이가 신장을 망친다”는 말은 과연 사실일까요? 이 글에서는 과학적 근거를 기반으로 단백질과 신장 건강의 관계를 분석하고, 안전한 섭취 가이드를 제시합니다.바로가기단백질 섭취와 신장 부담안전 섭취량 기준신장 건강 지키는 셰이크 선택법실전 섭취 팁오해와 진실 Q&A실행 체크리스트 1. 단백질 섭취와 신장 부담건강한 사람은 단백질 섭취를 늘려도 신장 기능이 크게 저하되지 않는다는 연구가 다수 있습니다. 하지만 이미 신장 질환이 있거나, 가족력·고혈압·당뇨가 있는 경우에는 이야기가 다릅니다.단백질 대사 과정에서 요소(urea), 크레아티닌(creatinine) 등 노폐물이 ..

“운동은 하는데 거울 속 몸은 그대로” 혹은 “체중은 줄었는데 체지방률은 꿈쩍도 안 한다” 이 상황의 공통 원인 중 하나가 바로 **단백질 부족**입니다. 단백질은 근육을 만드는 재료일 뿐 아니라, 체지방률을 낮추고 유지하는 데 필수적인 역할을 합니다. 오늘은 단백질과 체지방률의 숨은 연결고리, 그리고 실전 섭취 전략까지 낱낱이 공개합니다.왜 체지방률은 운동만으로는 안 내려갈까?체지방률은 **전체 체중 중 지방이 차지하는 비율**을 뜻합니다. 예: 70kg 사람의 체지방률이 20% → 지방 14kg, 제지방량 56kg. 체중 감량 목표는 단순한 ‘숫자 감소’가 아니라 **지방은 줄이고, 근육은 지키는 것**입니다. 여기서 단백질의 역할이 결정적입니다.단백질이 체지방률을 낮추는 3가지 메커니즘메커니즘설명근..

다이어트에 성공한 후 몇 달이 지나면, 체중이 다시 돌아오는 **요요 현상**. 이 경험을 해본 사람이라면 “운동을 멈춰서”, “의지가 약해서”라고 자책하기 쉽습니다. 하지만 요요의 진짜 원인은 의지보다 **근육 손실과 기초대사량 저하**에 있습니다. 그리고 이를 막는 가장 강력한 방법 중 하나가 바로 **단백질 섭취**입니다. 단백질은 근육 유지와 대사량 보존의 핵심이며, 요요 방지의 식단 전략에서 중심에 있어야 합니다.다이어트 후 요요가 오는 과학적 이유다이어트 과정에서 지나친 칼로리 제한을 하면, 우리 몸은 에너지를 아끼기 위해 **근육 조직까지 소모**합니다. 문제는 근육이 줄어들면 **기초대사량(BMR)**이 떨어진다는 점입니다. 기초대사량이 낮아진 상태에서 예전처럼 먹기 시작하면, 소모보다 섭..

단백질 다이어트, 왜 실패하는 걸까?“단백질을 많이 먹으면 살이 빠진다더니, 왜 나는 더 찌는 걸까?” 누구나 한 번쯤은 ‘단백질 다이어트’에 기대를 걸어봤을 겁니다. 단백질은 지방보다 포만감을 주고, 근육을 유지하며, 대사율을 높여주는 영양소입니다. 그런데도 많은 사람들이 단백질 다이어트에 실패합니다. 그 이유는 단순히 단백질을 많이 먹는다고 다이어트가 되는 게 아니기 때문입니다.❶ 잘못된 단백질 섭취 타이밍단백질은 섭취 시점에 따라 체내 작용이 크게 달라집니다. 특히 공복 상태나 운동 직후에 단백질을 섭취하지 않으면, 우리 몸은 근육을 에너지로 사용하고, 단백질은 지방처럼 저장되기 쉽습니다. 아침에 단백질 섭취를 건너뛰고 저녁에 몰아 먹는 경우가 대표적인 예입니다.❷ 탄수화물과의 균형 붕괴단백질만 강..

다이어트를 하다 보면 단백질이란 단어가 늘 따라다닙니다.운동을 하지 않아도, 체중 감량을 원하지 않아도, 단백질 섭취는 필수라는 말.그런데 언제 먹어야 가장 좋을까요?아침? 점심? 아니면 저녁?많은 사람들이 간과하는 사실 하나,"단백질은 타이밍이 반이다"라는 점입니다.단백질은 하루 종일 일정하게? NO.물론 하루 총 단백질 섭취량이 가장 중요합니다.하지만 섭취 시간대에 따라 지방 연소율, 근손실 방지, 포만감 유지 등에 미치는 영향이 달라질 수 있다는 점도 기억해야 합니다.특히 다이어트를 목표로 하는 사람이라면단백질의 "언제"에 따라 그 결과가 훨씬 달라질 수 있습니다.아침 단백질 – 포만감 & 식욕 조절단백질 섭취를 아침에 집중하는 습관은 다이어트에 큰 도움이 됩니다.공복 상태에서 단백질을 섭취하면 그..

“다이어트 성공했는데, 왜 배가 그대로죠?”체중계에 숫자가 줄어들었다고 안심하면 안 됩니다. 진짜 건강은 체중이 아닌 체성분에 달려 있습니다. 체성분이란 몸을 구성하는 지방, 근육, 수분, 뼈의 비율을 말하며, 체지방률과 근육량이 핵심 지표입니다.📉 체중은 줄었는데, 왜 몸매는 그대로일까?예를 들어 60kg인 A와 B가 있다고 가정해 보죠. A는 체지방률 35%, B는 20%입니다. 같은 체중이라도 근육이 많고 체지방이 낮은 B는 탄탄한 몸매와 높은 대사량을 자랑하지만, A는 보기보다 처진 몸을 가질 수 있습니다. 체중만 보면 같지만, '건강도'와 '외형'은 전혀 다릅니다.💡 체성분이 중요한 이유 4가지1. 건강 지표: 체지방이 많을수록 고혈압, 당뇨, 심혈관 질환 위험이 증가합니다.2. 요요 방지:..