프로틴 선택법 – 성분표에서 꼭 봐야 할 6가지 지표

왜 읽어야 하나: 광고 문구 대신 라벨 숫자만 보고 좋은 단백질을 고르는 법을 5분 안에 정리했습니다.

핵심 이득: 유당 민감/다이어트/운동 목적에 맞춰 원료 타입과 단백질 비율을 빠르게 판별하고, 당·지방·첨가물 리스크를 줄입니다.

오늘 할 일: 아래 6가지 지표를 라벨에서 확인 → 1분 계산식으로 단백질 비율(%) 체크 → 평가지표 표에 ✓/주의만 표시하세요.

• 근거 요약
• 라벨에서 꼭 볼 6가지 지표
• 1분 계산식: 단백질 비율(%)
• 바로 쓰는 평가지표 표(복붙)
• 구매 전 최종 체크 7단계
• FAQ

 

근거 요약

단백질 보충제의 품질은 원료 타입(분리/농축/가수분해)과 성분비에 가장 큰 영향을 받습니다. 유당·당류·첨가물이 적고, 1회 제공량의 단백질 비중이 높을수록 목적(체지방 관리·장 건강·운동 회복)에 유리합니다. 유당 민감·장 예민 타입은 WPI나 락타프리·두유 기반이 실무적으로 안전합니다. 흡수·용해 관련 배경은 흡수율 비교를 참고하세요.

목적별로 원료 타입부터 고르면 절반은 끝납니다.

라벨에서 꼭 볼 6가지 지표

1. 원료 타입 – WPI(분리유청) / WPC(농축유청) / 혼합 / 카제인 / 식물성(완두·콩 등).
   · 유당 민감/속불편: WPI·락타프리·식물성 우선.
   · 야간·포만 지속: 카제인 유리.
2. 1회 단백질(g) & 단백질 비율(%) – 라벨의 단백질 g과 총열량 kcal로 계산(아래 식 참고).
   · 권장 컷: 웨이 기준 ≥75%, 아이솔레이트(WPI)라면 ≥80–85%면 우수.
3. 당/탄수화물 – 총 당류 g, 첨가당(설탕·말토덱스트린), 폴리올(자일리톨·에리스리톨).
   · 감량·장건강: 총 당류 ≤3g, 말토덱스트린이 원재료 상위면 주의.
4. 류신·BCAA(또는 EAA) – 근합성 트리거.
   · 서빙당 류신 ≥2.0g 또는 BCAA ≥5g이면 양호(미표기 제품도 존재).
5. 지방·포화지방·칼로리 – 감량/유당 민감 시 중요.
   · 웨이 일반 컷: 지방 ≤2g, 포화지방 ≤1.5g, 서빙 100~140kcal 내외.
6. 첨가물·알레르겐·인증 – 합성감미료·향료·유화제, 알레르겐(우유/대두), GMP/HACCP/3rd-party 시험 여부.
   · 예민 타입: 향료·감미료가 2~3종 이상이면 시음 후 결정. 위생·중금속 시험 공개 브랜드 가점.

원료 타입 → 단백질 비율 → 당·지방 순서로 보면 빠릅니다.

1분 계산식: 단백질 비율(%)

단백질 비율(%) = (서빙당 단백질 g × 4kcal) ÷ 서빙당 총열량 kcal × 100

• 예: 단백질 25g, 120kcal → 25 ×4=100 / 120 = 0.833 → 83.3%
• 빠른 판단: 75% 미만이면 당/말토덱스트린·지방이 상대적으로 많을 가능성.

바로 쓰는 평가지표 표(복붙)

지표	라벨에서 확인(메모)	권장 기준	체크
원료 타입	WPI/WPC/혼합/카제인/식물성	목적에 맞게 선택	✓/주의
단백질 g & 비율(%)	단백질 __g / __kcal → __%	웨이 ≥75%, WPI ≥80–85%	✓/주의
당/탄수화물	총당류 __g, 말토덱스트린/폴리올?	총당류 ≤3g, 첨가당 낮음	✓/주의
류신·BCAA	류신 __g / BCAA __g	류신 ≥2.0g 또는 BCAA ≥5g	✓/주의
지방·포화지방	지방 __g / 포화지방 __g	지방 ≤2g, 포화지방 ≤1.5g	✓/주의
첨가물·인증	감미료/향료/유화제, GMP/HACCP/3rd	첨가물 간결, 3rd-party 가점	✓/주의

구매 전 최종 체크 7단계

1. 목적 정의: 유당 민감/감량/야간/채식 등.
2. 원료 결정: WPI(민감) / WPC(가성비) / 카제인(야간) / 식물성(채식·민감).
3. 비율 계산: 1분 계산식으로 ≥권장 컷 통과?
4. 당·지방 확인: 총 당류·말토덱스트린·포화지방 수치 체크.
5. 류신/BCAA: 표기 있으면 기준 충족?
6. 첨가물·인증: 감미료 과다/알레르겐/위생 인증.
7. 사용 편의: 용해/맛은 셰이커와 세척 루틴까지 고려.

FAQ

Q1. 유당불내증인데 웨이를 마셔도 되나요?
A. 가능. WPI·락타프리·두유 기반을 우선, 장 불편 시 장건강 루틴 병행.

Q2. 단백질 비율이 낮아도 괜찮나요?
A. 가능은 하지만 감량/민감 목적이라면 비율 높은 제품이 유리합니다. 대신 맛·가격이 좋아 선택할 수는 있습니다.

Q3. 류신이 안 적혀 있으면 불량인가요?
A. 아닙니다. 표기 관행 차이일 뿐. 다만 근성장 목표면 류신/BCAA 수치가 공개된 제품이 선택·모니터링에 편합니다.

Q4. 하루에 몇 번 마셔야 하나요?
A. 총량이 우선입니다(체중×1.2–2.0g/일). 부족분만 보충제로 채우고, 끼니당 20–40g으로 나눠 드세요.

함께 읽기: 흡수율 비교, WPI vs WPC, 체지방률 낮추는 루틴

원료 → 비율 → 당·지방 → 첨가물/인증”. 이 순서면 실패 확률이 낮습니다.

 

📌 관련 키워드: 단백질 보충제 고르는 법, WPI WPC 차이, 단백질 비율 계산, BCAA 류신, 당류 말토덱스트린, 유당불내증

교육 목적의 정보이며, 의료적 조언이 아닙니다.